Aunque en la actualidad hay una gran cantidad de productos nuevos para la cocina, que le permiten hacer la tarea de la manera más rápida y sencilla posible, muchas amas de casa aún prefieren usar la sartén de hierro fundido. Sin embargo, el propietario de dichos platos a menudo tiene que pensar en cómo limpiarlos de los depósitos de carbón en el hogar, porque con el tiempo la sartén se ensucia. Hay muchas maneras de deshacerse de dicha contaminación, algunas de ellas fueron utilizadas incluso por nuestras abuelas, estos métodos son probados con el tiempo.
¿Qué mejor manera de lavar?
Las amas de casa que usan utensilios de cocina a menudo piensan qué hacer para garantizar que permanezca estético, limpio y que conserve sus propiedades durante mucho tiempo. Para ello es necesario tener en cuenta algunas recomendaciones.
Uso lavavajillas
Los artículos hechos de hierro fundido no se pueden lavar con un lavaplatos. De lo contrario, aparecerá óxido en los platos.
Si este error no se evitó, puede hacer lo siguiente con la plancha:
- enjuague el producto con agua corriente (debe estar tibio) sin usar detergentes;
- limpie la sartén con una toalla de tela;
- Aplique aceite vegetal al producto (unas pocas gotas son suficientes), tome un paño seco y frote la sartén. Esta herramienta no debería ser mucho, de lo contrario todo se pegará a la superficie;
- ponga la sal en una sartén, póngala a fuego alto y espere hasta que aparezca el olor;
- retire la sal, limpie los platos con el mismo paño y evalúe el resultado; por lo general, todas las marcas no estéticas desaparecen de la superficie.
Platos calientes
Lavar platos calientes de hierro fundido es imposible. Si vierte agua constantemente en una superficie caliente, después de un tiempo se echará a perder. De la sartén caliente y fría puede estallar en absoluto.
Se recomienda esperar primero, dejar que el producto se enfríe y luego lavar los platos con agua tibia.
Comida quemada
A veces, después de cocinar, las partículas de alimentos se queman en la superficie de la sartén. Para deshacerse de ellos, haga lo siguiente:
- poner soda y sal en el fondo, verter líquido en la sartén. Debe cerrar la capa de sal y soda;
- ponga los platos a fuego alto, espere treinta minutos, luego vierta la mezcla y lave la sartén (como suele hacer).
Medios modernos
Hoy en día, hay una variedad de medios disponibles para los consumidores, mediante los cuales puede deshacerse del depósito de larga data (según anunciantes y fabricantes). Muchos de ellos son de hecho muy efectivos.
La base de muchos de estos limpiadores es una solución ácida que elimina los depósitos de grasa. Los más populares son Schumann, Chister, Sr. Músculo, Cillit Bang. Las amas de casa a menudo eligen también Sanita - Una crema que muy bien elimina la grasa y otras impurezas.
Entonces, aplique el detergente en los platos, limpie su superficie exterior con una esponja. Luego enjuague la sartén con agua tibia, frótela con un material seco y aplique aceite en la superficie. Agentes agresivos deben ser usados con guantes de goma. Así podrás proteger tus manos.
Altas temperaturas
Nagar aparece debido al hecho de que los trozos de comida y grasa se queman en la superficie de los platos, pero al mismo tiempo muchos se deshacen de los asados. Hay varias maneras de limpiar esto. Algunos métodos de disparo son bastante seguros, tales procedimientos pueden llevarse a cabo en casa. Para algunos necesitas más espacio.
El primer método de cocción:
- encienda la estufa (necesitará usar la encimera más grande);
- Coloque los platos de tal manera que el fuego cubra completamente uno de sus lados;
- Espere un momento (bastan varios minutos) y trate de eliminar el carbón con un cuchillo. En caso de falla, espere un poco más, deje que la cacerola se caliente más;
- cuando puedas eliminar la contaminación, ve al otro lado;
- Al final dejar enfriar los platos y enjuagarlos con detergente.
La esencia del segundo método es el uso de un soplete. En este caso, el impacto sobre el hollín es el mismo (alta temperatura): al calentarlo, la grasa se convierte en hollín, que puede eliminarse rápida y fácilmente. Sin embargo, este método es bastante peligroso, las precauciones necesarias. Como regla general, de esta manera, las sartenes se limpian en talleres, garajes, tales lugares son los más adecuados para ese tipo de trabajo. No debe experimentar en un área residencial, de lo contrario puede arruinar algo o incluso hacer un incendio.
La sartén de hierro fundido se quema con un fuego regular. Durante un viaje a la naturaleza, no solo puede relajarse, sino también resolver algunos problemas domésticos.
El procedimiento es el siguiente:
- Si el asa de la sartén no es de hierro fundido, deberá ser removido;
- necesitarás poner el objeto justo en la llama;
- espere quince minutos, retire con cuidado la sartén, con un palo, retire el carbón con un cuchillo;
- Si es necesario, repita el procedimiento nuevamente. El hierro fundido es resistente al fuego.
Hirviendo
Puedes preparar una mezcla que era conocida incluso por nuestros padres. Anteriormente, no había productos antiadherentes, por lo que todos tenían que encontrar métodos efectivos y asequibles para eliminar la contaminación. Si la solución necesaria para crear, teniendo en cuenta todas las reglas, los depósitos de carbono antiguos se eliminarán fácil y rápidamente.
Esta herramienta consta de los siguientes componentes:
- pegamento de silicato;
- ceniza de soda;
- el jabon
Para lavar el producto del hierro del óxido y el hollín, es mejor usar el habitual jabón oscuro para la ropa. Permite lograr mejores resultados que los productos de sabor moderno.
Tome un recipiente pequeño, frote allí el jabón. Coloque allí también ceniza de soda (200 g), agregue un tubo de pegamento de silicato. Añadir un poco de agua, mezclar todo a fondo.
Luego debes elegir un recipiente en el que hervirás la composición. No debe ser muy profundo. Al mismo tiempo, es necesario elegir un ancho suficiente para que la bandeja se pueda colocar en el contenedor. No debe haber mucha agua, de lo contrario la digestión será menos efectiva, habrá menos sustancias activas.
El tiempo de cocción de la sartén - depende de cuánto esté sucio. En algunos casos, hervir solo no es suficiente, y limpiar completamente los alimentos quemados y la grasa se obtiene solo con la ayuda de una persona. Será necesario frotar los platos, luego volver a hervir. Es necesario digerir los objetos de hierro fundido con una ventana abierta, de lo contrario olerá muy mal en la habitación.
Vinagre, soda, sal de roca
Para lavar los platos de hierro, puede utilizar una mezcla de soda, vinagre y sal. Será necesario mezclar todos estos componentes (las proporciones deben ser iguales). Añadir agua - unos pocos litros. Poner el hierro fundido en esta mezcla y hervir durante unos treinta minutos.
Si hay mucho nagar, es viejo, entonces hierve el doble de tiempo. Como resultado, aún puede lavar la sartén vieja por dentro y por fuera.
Cepillo de metal
Incluso si usa herramientas especiales que le permiten tratar efectivamente la contaminación, o hervir la sartén, no podrá prescindir de influencias mecánicas. Se recomienda elegir un buen cepillo de metal para limpiar dichos platos.
Por supuesto, un producto metálico puede dejar arañazos en la superficie, marcas. Esto se puede evitar Si es correcto, usa tal cosa tan cuidadosamente como sea posible. Se despide de los restos de hollín, grasa y, al mismo tiempo, guarda la superficie de la sartén.
Para restregar la cacerola de una capa gruesa de quemado, puede usar una boquilla de metal especial y un taladro.
Con esta herramienta, ahorra energía, que podría gastarse utilizando un cepillo convencional.
Restauración de superficies
Independientemente de si elige el método moderno o el método tradicional de limpieza de sartenes, la superficie del producto deberá restaurarse. El procedimiento es el siguiente:
- poner el objeto en un fuego fuerte, calentarlo;
- aplicar aceite al producto con un pincel;
- sostenga la sartén en el aire, luego enjuáguela con un chorro de agua tibia (no es necesario usar productos de limpieza) y limpie con una toalla.
Al cuidar regularmente una sartén de hierro fundido, puede asegurarse de que conservará su aspecto original y durará el mayor tiempo posible. Para evitar problemas, debe tener en cuenta todas las recomendaciones útiles y no olvidarse de las reglas de seguridad.
Para obtener información sobre cómo limpiar la bandeja de hierro fundido del hollín, consulte el siguiente video.