Sorprendentemente, con la preparación de la pasta no es tan simple: necesita una pasta de alta calidad, una cacerola con al menos un revestimiento antiadherente, y lo ideal es que sirva el plato terminado en un plato especial para la pasta.
Tales platos son algo diferentes de los platos de sopa ordinarios, ya que son mucho más profundos y tienen campos muy anchos.
El artículo analizará cómo hacer la elección correcta de los platos para espaguetis para que no solo sirva por mucho tiempo, sino que no contraste con el resto de los platos, y si es posible servir solo pasta en dichos platos, o si son universales.
Caracteristicas
Muchos notarán inmediatamente que la apariencia de la placa es inusual: los campos son anchos, hay un hueco en el interior. Pero este es el secreto, por lo que la pasta estará caliente durante mucho tiempo, y los grandes campos dan "espacio" para que el tenedor pueda espaguetar.
En los restaurantes italianos se puede ver cómo se ponen diferentes salsas y especias en los lados de los platos.
Las placas con un fondo muy profundo están en el mercado, esto también se debe a consideraciones prácticas, a saber: un devanado más conveniente de la pasta. Una pequeña porción se transfiere justo a este hueco, de modo que allí era posible girarla libremente con un tenedor, sin destruir el plato principal de la placa. Muchos usan una muesca para las salsas.
Especies
Hay varios tipos de platos de pasta.
Profundizado
La altura de la mayoría de las placas alcanza 5 cm y 35 cm de diámetro. Los tamaños son individuales, por lo tanto Al comprar, enfóquese solo en sus propios apetitos y miembros de la familia.
Con salsera
Una placa redonda no es la única opción que los fabricantes pueden hacer feliz. A muchas personas les gusta el plato de espaguetis con un bote de salsa, que ya está incrustado dentro de los platos. Es muy conveniente, ya que no siempre desea agregar inmediatamente toda la salsa a la vez.
Los tamaños y formas de los platos para pasta varían mucho, por lo que puede elegir un modelo para cada gusto y presupuesto.
Con dos compartimentos
Son un tanto que recuerdan a los platos divididos, difieren solo en el principio de aplicación, pero también tienen dos compartimentos: para el espagueti en sí y para el acompañamiento según su preferencia. Muchos incluso cocinan platos diferentes, y en una sección pueden servir la sopa, y en la segunda, pasta o, por ejemplo, espaguetis y postres, ¡no hay límite para las combinaciones!
Vale la pena señalar que un plato para pasta no es un complemento de otros platos, sino un elemento completamente independiente, y debe colocarlo justo en la superficie donde va a comer, y no en bandejas o posavasos. Esta es una de las reglas básicas para servir este tipo de platos, y se ve muy impresionante.
¿Cómo "encajar" en el interior?
Muchas amas de casa están atormentadas por la cuestión de cómo encontrar un plato que no destaque mucho por su atractivo en contraste con el interior de la cocina o el servicio existente. Primero, vaya a los departamentos de la tienda de artículos de mesa y vea los modelos y platos universales del fabricante que ya compró para el hogar. La mayoría de las veces puede encontrar un plato del mismo color y estilo que usted, ya que muchas marcas producen una serie de platos en uno. estilo
Si entre los elementos de su fabricante no hay nada como esto, simplemente deje de elegir el color blanco: es universal y se combinará con absolutamente todos los elementos de los platos. Las placas para sombreros lucirán geniales en una mesa en tonos blancos y negros o en colores pastel.
Solo trate de evitar impresiones y dibujos, especialmente si en su casa ya tiene platos con alguna decoración en particular.Si todavía viste un hermoso plato con un patrón y definitivamente quieres comprarlo, Pregunte al consultor sobre la compatibilidad de los colores del adorno de los platos con un microondas. - Algunas pinturas no se pueden colocar en el horno de microondas, ya que se encenderán y el patrón se deforma.
Materiales
Los "sombreros" están hechos de varios materiales: loza, cerámica y porcelana. Por supuesto, hay otros baratos, de plástico, pero hay disputas sobre los peligros de los platos de plástico en el cuerpo. Sí, y un producto de plástico para pasta se ve tan barato como es, y tiene varios looks de juguete para niños, por lo que definitivamente no será adecuado para celebraciones serias. Pero la porcelana es muy liviana y duradera, pero no se recomienda para calentar en el microondas.
La elección más racional sería una placa de vidrio. Es resistente a los efectos de la temperatura, duradero y fácil de limpiar.
Nuevos modelos de platos para espaguetis comenzaron a producir vitrocerámica. Se combinan fácilmente con los platos más diferentes y no contrastan con el interior del hogar, ya que casi siempre están disponibles en blanco y negro.
Top modelos
Presentamos modelos de platos a los que vale la pena prestar atención. Los favoritos indudables de muchos cocineros experimentados y amas de casa entusiastas son varias marcas.
- Bormioli rocco. Sus platos de porcelana para pasta vienen en un diseño universal. Altura 5 cm, diámetro 25 cm. Se pueden someter a irradiación de microondas y poner en un lavaplatos.
- Revolución - fabricante francés. Sus "sombreros" también son bastante versátiles, con lados anchos y planos, diámetro 27 cm, altura 4.5 cm. A muchos les gusta el aspecto de las placas - porcelana, con un contraste de brillo y superficies mate.
- Diamante. Producir maravillosos platos de pasta de vidrio-cerámica. El único momento es que están decorados, y debe ver si los platos se combinarán con los elementos existentes en su cocina.
- Rosenthal hace Platos cuadrados para pasta de 29 cm. Si la forma le conviene, la calidad simplemente no fallará.
No detenga su búsqueda solo en los modelos anteriores, mire los muchos otros platos que están en el mercado de platos. Lo principal es que, de hecho, es una compra útil para la anfitriona, porque no puede limitarse a servir solo pasta. En estos platos, puedes servir segundos platos, sopas y, especialmente, ¡los pasteles y otros postres se ven maravillosos! ¡Tales platos nunca serán superfluos en la cocina!
En el siguiente video podrá ver otro tipo de platos para la compañía de pastas Glister, hechas de cerámica de piedra.
