La calidad de los productos fabricados por la industria alemana, nadie podrá desafiar. Esto se aplica plenamente a las sartenes alemanas. Pero definitivamente tendrán que elegir, dadas las características de cada marca.
Información general
En Alemania, haga sartenes, diseñadas para una variedad de consumidores. Las fábricas en este país pueden ajustar el trabajo de los diseñadores y elegir colores muy bonitos. Otro lado atractivo de los productos alemanes es el uso de una variedad de materiales. Los productos de titanio tienen la vida más larga. Permiten el uso de utensilios de acero para la cocina.
Las sartenes alemanas de hierro fundido también son bastante duraderas. No se dañan incluso con estrés mecánico severo. Cocinar en hierro fundido es rápido y fácil. Incluso con una completa falta de experiencia, puedes cocinar platos increíbles con costras crujientes.
En Alemania, también son excelentes recipientes de cerámica adecuados para una variedad de platos (excepto focos de tipo de inducción).
Principales marcas
Entre las empresas alemanas destaca la preocupación. Woll. Su especialidad son los platos de fundición de aluminio con un revestimiento de titanio y cerámica. El material no se aplica simplemente sobre la capa estructural principal, sino que se fusiona en ella. Esta solución permite Evita quemar en casi todos los casos.
Las tecnologías Woll, como afirma el fabricante, permiten cocinar sin el uso de aceites.
Muy buenos resultados muestra la marca Fissler. Esta empresa es líder mundial en la producción de sartenes de acero inoxidable. Los productos Fissler están hechos con un enfoque de diseño innovador.
El interior de la bandeja está equipado con una marca que le permite determinar el nivel del líquido.
Los diseñadores se ocuparon de la posibilidad de colocar la cubierta de vidrio verticalmente en los bordes del tanque y sobre el uso de la placa de distribución de calor.
Entre las marcas líderes merecidamente inscritas y Kaiser Hoff. Produce sartenes de fundición y aluminio. Las características características son un recubrimiento gris con propiedades antiadherentes en el interior y una capa de color resistente al calor en el exterior. Cada bandeja es de alta calidad y duradera.
En esta revisión, sin embargo, no debe terminar.
Otros fabricantes
Para sartenes de clase premium, los productos SKK también deben incluirse. Este fabricante existe desde 1985. La base de producción se encuentra cerca de Colonia. El principal material de construcción es el aluminio fundido. Cualquier modelo de SKK utiliza un revestimiento antiadherente.
Importante: todas las copias se emiten manualmente, y solo entonces se coloca una capa antiadherente con un espesor de 60 micrones.
Tal enfoque permite alcanzar características bastante excepcionales. Recipiente ecológico, con un fondo engrosado (alrededor de 1 cm). El engrosamiento del fondo aumenta la conductividad térmica de los platos y al mismo tiempo elimina la deformación térmica. Gracias a la tecnología profesional, el producto durará el mayor tiempo posible.
Empresa SKK Probó sus productos en un centro de certificación líder en Alemania. Emitió certificados que confirman la calidad superior y la seguridad absoluta de los productos manufacturados. Una serie de Diamant 3000 Diseñado para focos de gas, eléctricos y vitrocerámicos.
Importante: los platos de esta serie no se pueden lavar en lavavajillas.
El fabricante utiliza un recubrimiento perfecto de cinco capas para mejorar las propiedades antiadherentes.
Inducción de titanesComo no es difícil de entender a partir del nombre, se pretende primero Para placas de inducción. En la construcción del titanio no se utiliza.Al igual que otras sartenes SKK, estos productos no son lavables en lavavajillas. Los diámetros de los productos de Colonia están comprendidos entre 20 y 28 cm. La altura de los laterales no se modifica al mismo tiempo: 5,5 cm.
Las cubiertas no están incluidas. SKK completa sus sartenes con asas de baquelita extraíbles.
Una buena alternativa puede ser considerada. Mayer & Boch. Pero debemos entender que este fabricante solo se disfraza de empresa europea. Todas las instalaciones de producción se encuentran en China. La compañía "alemana" se especializa en la producción de sartenes de cerámica y otros utensilios de cocina.
De los productos genuinamente germánicos, los productos Baf son dignos de mención. Su nombre completo es Baf Industrie GmbH. Los productos del grupo son exactamente superiores a los imaginarios de Bosch. En cuanto a Baf, esta marca está presente en el mercado desde 1914.
Todo este tiempo ella está tratando de implementar las tendencias en el desarrollo de la industria de la cocina.
La gama incluye sartenes con bases de aluminio y acero.
Productos de acero combinados En la serie de inducción Greenline. Atención y merece la línea profesional Goigant Profi. Estas cacerolas están equipadas con mangos largos y un fondo muy grueso.
Concern Baf utiliza su propio e innovador recubrimiento antiadherente MicroCERAMIC. Incluye:
- una capa que interfiere con la quema;
- Revestimiento que bloquea el efecto abrasivo;
- capa intermedia;
- Base (está hecha de una mezcla de titanio y cerámica).
Los productos Baf se pueden aplicar en cualquier estufa y en estufas. No emiten sustancias tóxicas y cumplen con las últimas normas de diseño europeo. Los ingenieros alemanes se encargaron de la presencia de mangos de acero y plástico, que diferían en ergonomía. Los estuches moldeados son bastante confiables y permiten que el calor pase muy rápidamente.
En cualquiera de las versiones se otorga una garantía de marca de tres años.
Entre las cacerolas sobresale baf Wok Gigant Newline Inducción. Cuenta con un revestimiento cerámico fiable. Es seguro usar cuchillas de acero para la operación. Una característica positiva importante es la presencia de un asa extraíble. En el wok, puedes cocinar fácilmente cualquier plato de la cocina asiática.
¿Qué sartenes hay?
Finalmente, es útil tratar con los nombres de los tipos de sartenes, para no equivocarse al elegir:
- tipo universal (adecuado para una variedad de tareas);
- tostador (óptimo para asar en el horno);
- cacerola de la parrilla (su parte inferior acanalada ayuda a ahorrar aceite y a lograr una costra atractiva en la superficie de la carne);
- wok (una gran opción para trabajar con verduras);
- un stewpan (un híbrido de una sartén simple y una sartén común);
- fabricante de panqueques (la esencia es clara a partir del nombre).
Pero sea cual sea el tipo de sartén y lo que sea perfecto, el tratamiento adecuado es muy importante. La primera vez que los platos se lavan con agua tibia, agregue una pequeña cantidad de mezcla de detergente. Es inaceptable calentar los platos a más de 260 grados. Si violas esta regla, la capa protectora comienza a quemarse. Tendrá que recuperarse después de cada lavado.
En el siguiente video se le presentará la producción de las sartenes Baf alemanas.
