Los mejores modelos de sartenes Lodge: descripción y criterios de selección.

Una buena sartén es la clave para un plato delicioso. Hoy en día, los fabricantes ofrecen una variedad de utensilios de cocina, que difieren en forma, material y propósito. Entonces, la popular firma estadounidense Lodge fabrica diversos accesorios de cocina de hierro fundido de alta calidad, cuya condición mejora con cada cocción.

Más sobre las sartenes de la charla en este artículo.

Marca de cocina americana Lodge - Este fabricante, que en la fabricación de utensilios de cocina utiliza un nuevo método de endurecimiento del hierro. Este procedimiento ayuda a mejorar significativamente las propiedades protectoras del metal, mejorándolo con cada uso en la vida cotidiana.

Las principales características de las sartenes Lodge son las siguientes:

• vida de servicio ilimitada;
• protección contra sobrecalentamiento, cambios de temperatura, arañazos y otros daños;
• la presencia de costillas filosas y altas, lo que le permite crear el mismo diseño de restaurante en la carne, así como separar la grasa derretida de la carne;
• la aparición de un revestimiento antiadherente natural en el proceso de cocción;
• Calentamiento uniforme y rápido con conservación del calor durante mucho tiempo;
• Completa falta de comida pegada.

American tableware Lodge es especialmente popular por sus sartenes a la plancha de hierro fundido de alta resistencia con costillas altas.

Hoy en día, la marca ofrece varios tipos de sartenes, que difieren en forma y propósito.

Sin embargo, todos ellos comparten características comunes:

• producido en los Estados Unidos;
• muy duradero
• utilizado en una estufa de gas / inducción y en el horno;
• resistente al desgaste;
• protegido de daños mecánicos;
• utilizado en condiciones de fuentes de calor abiertas;
• tener una superficie lisa y pulida;
• no apto para lavar en lavavajillas;
• Productos perfectamente fritos, estofados, al horno;
• Hipoalergénico y seguro para los humanos.

Antes de comprar una sartén, primero debe determinar su tamaño: está influenciado por la frecuencia de uso de los platos, el número de miembros de la familia y, por supuesto, el número de porciones de alimentos.

Por lo tanto, la marca "Loggia" ofrece una selección de varias bandejas que satisfacen las necesidades de cada cliente.

Sartén redonda con dos asas, 30 cm. Este modelo es ideal para cocinar comidas para varios miembros de la familia.

Cada vez que la superficie de hierro fundido se refuerza rellenando los poros con grasa o aceite, creando un revestimiento antiadherente y un color negro uniforme.

Antes de usar Se recomienda encender la sartén. Para hacer esto, enjuáguelo bien, séquelo con una toalla, cepille con aceite vegetal y déjelo en un horno calentado a 180 grados, luego deje que se enfríe. Este método protegerá los platos de los alimentos pegados.

Se deja freír, hornear. Precio - de 5,5 mil de rublos.

Sartén de rejilla redonda, 16 cm. Diseñada con las últimas técnicas de fundición y procesamiento de aceite.

En uso, este modelo de sartén para parrilla absorbe la cantidad correcta de grasa / aceite, creando un revestimiento antiadherente y un color negro mate.

Una plancha redonda se convertirá en un asistente indispensable en cualquier cocina: puede freír, hornear, estofar y usar en una chimenea abierta para cocinar. Precio - a partir de 2 mil de rublos.

Sartén cuadrada con dos asas, 26 cm. Este modelo tiene una gran resistencia y practicidad, por lo que a los fanáticos les gusta relajarse en la naturaleza.

Los compradores destacan especialmente el material utilizado en la producción - hierro fundido no esmaltado. Debido a esto, el fondo conserva el calor y las propiedades naturales de los alimentos.

También cabe destacar el recubrimiento ondulado. Produce jugosas carnes, pescados y aves con tiras de marca. Precio - 4.7 mil de rublos.

Sartén para panqueques, 26 cm. Esta es una serie única de sartenes de hierro fundido. La peculiaridad de estos modelos radica en la imagen de los animales salvajes en el fondo de los platos: en el surtido hay ejemplares con venados, patos, osos, salmones, lobos.

Un factor importante para las amas de casa será el ahorro de energía durante la cocción.

Además, la sartén para tortitas es adecuada para cocer, dorar y freír. Precio - de 3,8 mil de rublos.

Según las opiniones de los clientes, la vajilla de la marca estadounidense Lodge combina resistencia, durabilidad y versatilidad.

Las sartenes de hierro fundido tienen un recubrimiento confiable que solo mejora con cada uso. A los compradores se les ofrece una selección de varios tipos de accesorios de cocina, de los cuales destacan bandejas cuadradas y redondas para panqueques y parrillas.

Sin embargo, cada uno de ellos será indispensable en el arsenal de cualquier anfitriona.

Los contras de los consumidores señalan el peso de las bandejas, así como el hecho de que deben ser cuidadosamente atendidos. Además, los alimentos cocidos durante mucho tiempo para dejarlos en una sartén de este tipo es imposible, puede ocurrir corrosión.

Ver el video sobre la marca panamericana Lodge puede ser a continuación.