La rejilla, que se utiliza como tapa para la sartén, evita la contaminación de la estufa o las quemaduras. Varios fabricantes ofrecen usar productos hechos de aluminio u otro metal. También se encuentran artículos hechos de silicona.
¿Cómo mantener una superficie limpia en la cocina?
No importa cuánto se esfuerce, hay gotas de grasa en la estufa, la encimera y las paredes después de freír en la sartén. Si no se lavan a tiempo, se secan y se vuelve mucho más difícil eliminarlos después. Dichos aerosoles también son peligrosos, ya que pueden penetrar en el área abierta de la piel y provocar quemaduras.
Para evitar los problemas mencionados anteriormente, Los fabricantes han inventado una malla protectora especial.. Con este dispositivo puede cocinar fácilmente platos con una corteza crujiente. La malla permite que el vapor fluya sin dificultad, reteniendo la grasa. En este caso, el plato en la sartén es realmente frito y no estofado.
Dichas rejillas pueden ser metálicas y de silicona. No crean dificultades para salir. Pero después de terminar de cocinar, mientras que la grasa aún no se ha secado, es necesario lavarla inmediatamente con cualquier detergente para lavavajillas. También puede lavar la malla en el lavavajillas.
Caracteristicas del trabajo
Protección de malla contra la grasa, hecha de alambre de aluminio, adecuada para usar en bandejas con diferentes volúmenes. Para facilitar el uso de la red, está equipada con un mango de plástico que no se calienta cuando se expone a altas temperaturas. La superficie de la malla es muy duradera, resiste la deformación.
La funda de silicona funciona de la misma manera que de costumbre. Es suficiente con solo cubrir el pan o pan. Tiene las siguientes características.
- Flexibilidad y ductilidad. - ya que está hecha de silicona, dicha cubierta no solo se puede doblar en cualquier dirección, sino que también se puede doblar por la mitad. Estas acciones no dañarán su estructura.
- Fuerza No se preocupe por la forma de la cubierta, si accidentalmente se resbaló de la mano. La funda de silicona es increíblemente duradera.
- Pequeño peso Tal tapa es mucho más conveniente para el almacenamiento que sus contrapartes de otros materiales.
- Seguridad Los alimentos de silicona no dañan la salud humana y no tienen un olor desagradable. Puede usarse no solo para cocinar, sino también para almacenar alimentos en el refrigerador.
- Resistencia a las temperaturas. La silicona no se derrite bajo la influencia de altas temperaturas, por lo que esta cubierta se puede usar para cocinar en el microondas.
- Propiedades antiadherentes. Los alimentos no se adhieren a la superficie de silicona y no queman nada. Incluso las gotas congeladas se pueden eliminar fácilmente.
- Tamaño universal, lo que permite el uso de funda de silicona para cualquier utensilio de cocina.
Esta cubierta tiene dos "orejas" convenientes, que facilitan la instalación del "dispositivo" y, si es necesario, la retiran. Para ellos, puede colgar la tapa en el gancho para que esté siempre a mano y se seque después del lavado.
Para que la silicona no se doble, hay pequeños refuerzos en su interior.
También hay un dispositivo de este tipo, que se llama "tamiz de seguridad". Está hecho de silicona, forma redonda, con pequeños agujeros en toda la superficie. Para facilitar su uso tiene un mango pequeño. Para todos los demás criterios, similar a la malla de silicona.
Pantalla para freír en la sartén.
Este dispositivo parece una cubierta regular. La misma forma redonda, el asa en el centro, pero hay modelos con un asa lateral.La superficie no es densa, y de malla.
La elección de la versión clásica o con un controlador lateral depende de las preferencias individuales.Ya que ambas opciones realizan sus funciones de la misma manera. La rejilla de la cubierta está hecha de metal. Básicamente, tiene un tamaño estándar de 30 cm, que es adecuado para la mayoría de las bandejas. Pero hay modelos con otros diámetros. Debe usarse de la misma manera que una tapa normal.
Por supuesto, una tapa de este tipo no protege en aquellos momentos en que el producto tendrá que volverse, pero la cantidad total de grasa en la superficie de trabajo de la cocina será varias veces menor. Para protegerse y proteger los objetos en la cocina mientras mezcla o gira el producto preparado, puede usar la rejilla como una especie de escudo, ocultándolo de las salpicaduras.
La tapa de las salpicaduras de grasa hace que la presencia de un delantal sea completamente innecesaria y evita la necesidad de lavar la mesa, el hervidor y otros aparatos que están cerca de la cocina.
También hay accesorios universales. Por ejemplo, la portada "Nevykipayka". Dicho dispositivo tiene un diseño colorido, tiene una forma redonda y algo en forma de copa.
En la superficie interna de la cubierta hay un patrón de tiras de relieve. En el centro - una boquilla desmontable en forma de flor. Si se retira esta boquilla, entonces resulta obvio que hay un orificio por el cual sale vapor y espuma durante la cocción. Gracias a la forma de la copa, el agua no sale.
Revise la cubierta de spray en el siguiente video.
