Sartenes para panqueques: descripción de especies y revisión del modelo

Elegir el panqueque panqueque correcto es muy importante. Lo fácil que es cocinar un plato depende directamente de su calidad. Los buenos platos ahorrarán tiempo y mantendrán un buen estado de ánimo, y por la mañana es lo más importante. Puedes elegir no solo el material. Las características bandejas modernas le permiten hornear panqueques con patrones y patrones inusuales.

Las amas de casa a menudo intentan encontrar las recetas de desayuno más rápidas y fáciles. Uno de los platos más útiles y sencillos puede ser el de los panqueques. Especialmente me encanta esta delicadeza en combinación con deliciosas mermeladas o dulces niños miel. Los fabricantes de utensilios de cocina decidieron simplificar la vida de la anfitriona e inventaron sartenes especiales para panqueques.

La sartén para buñuelos te permite hornear alrededor de 5-7 piezas a la vez. Esto acelera enormemente el proceso de cocción. Además, para obtener un panqueque limpio, simplemente llene el molde con masa y no mida con cuidado la cantidad correcta que no se esparce por la sartén. Las bandejas pueden estar hechas de varios materiales, de los cuales depende su calidad. Los propios surcos pueden ser de forma estándar o intrincados, lo que le permite crear platos de forma interesante.

Los fabricantes utilizan para hacer sartenes. hierro fundido y aluminio. La primera opción es calentarse durante mucho tiempo y también se mantiene caliente durante mucho tiempo. Esto puede ser un problema para las jóvenes amas de casa, pero muy apreciado por las experimentadas. Los platos de hierro fundido pesan mucho, lo que puede causar algunas molestias durante la cocción de los panqueques.

Sartén de hierro fundido proporciona Panqueques uniformes para hornear. El plato no se quema y es fácil darle la vuelta, quitárselo. La corrosión no aparece en el hierro fundido. Para facilitar el cuidado de los productos modernos de un material de este tipo para proteger los recubrimientos antiadherentes.

Las bandejas de aluminio se calientan rápidamente, pesan poco y duran mucho tiempo. Para la preparación de desayuno casero es un producto bastante adecuado de material extruido. Las contrapartes de aluminio fundido son más duraderas y versátiles, no solo puedes cocinar panqueques. El revestimiento antiadherente a veces juega un papel más importante que el material de base. Opciones La capa protectora puede ser diferente.

1. Revestimiento de teflon. Barato combinado con fragilidad. Solo se pueden utilizar accesorios de cocina de silicona o madera. Asegúrese de usar aceite durante la cocción y no permita el sobrecalentamiento.
2. Revestimiento cerámico. No es necesario usar mucho aceite. El fondo en sí es suave y te permite hacer panqueques hermosos. Cabe destacar que en una sartén con un revestimiento antiadherente, puede cocinar no solo los panqueques clásicos, sino también los análogos de las verduras, el hígado y la carne.
3. Mármol, piedra, granito.. Las opciones innovadoras son geniales para hacer desayunos. Es importante estudiar la composición del revestimiento antiadherente de un fabricante independiente. A veces no hay migaja de piedra en la composición de la capa protectora, solo está presente su imitación.
4. Revestimiento de titanio. El más caro, pero también el más duradero y práctico. Solo es importante comprar productos de marcas famosas, de lo contrario puede obtener una falsificación. Oladnitsa con recubrimiento de titanio le permite cocinar sin aceite.

Las bandejas redondas ordinarias siempre han sido reconocidas en popularidad con salsas. En este último caso, la parte inferior puede ser lisa o estampada. Opciones populares con imágenes en forma de animales, personajes de dibujos animados, con sonrisas o motivos naturales.

Oladnitsa con células te permite cocinar un plato. Con bordes perfectos. Es conveniente hacer un plato con un relleno o relleno, nada se extiende. En algunos casos, puede freír panqueques y otro plato al mismo tiempo (por ejemplo, huevos). Se obtienen todos los buñuelos. mismo tamaño y una forma.

La única dificultad de tales platos es dar vuelta. Los novatos en la cocina dedican mucho tiempo a dominar esta habilidad. Es particularmente difícil lograr una disposición simétrica del patrón en casos con celdas en relieve. Paletas de silicona recomendadas. Este accesorio le permite hacer palanca suavemente los panqueques sin dañarlos o rayar la sartén.

Al elegir una sartén debe centrarse en marcas conocidas. Las grandes empresas ya han logrado mostrar el nivel adecuado de calidad, y esto ganó la confianza de los clientes. Aquí hay modelos populares que ya han sido apreciados por muchos consumidores.

• Pan redondo con un smiley de "Biol". Puedes cocinar 7 tortitas a la vez en platos de aluminio. El fondo es doble, por lo que la sartén se calienta de manera rápida y uniforme. El producto tiene un revestimiento antiadherente, por lo que puede hornear buñuelos sin agregar aceite. Para no quemar nada, se recomienda agregar un poco de mantequilla en la masa y engrasar ligeramente las formas con un pincel de repostería. Cabe destacar que la bandeja está equipada con una placa para placas de inducción.

• Sartén Travola Smiley. Puedes cocinar simultáneamente 7 panqueques, cada uno de los cuales estará con una taza individual. El producto de aluminio grueso tiene un revestimiento antiadherente. El fondo universal te permite cocinar en cualquier encimera.

• Para hornear buñuelos rizados;) por berkraft. Es similar al modelo anterior, pero no se puede utilizar en una cocina de inducción. El fondo es celular, lo que es ideal para cocinar en superficies de gas.

• Sartén serie Sartenes AMT. El producto de la producción alemana es perfecto para jóvenes amas de casa. Al mismo tiempo puedes cocinar 4 tortitas. Cabe destacar que los platos tienen un asa extraíble. La sartén se puede utilizar para preparar otros platos en el horno. El fondo es bastante delgado - solo 10 mm. El material principal es el aluminio con revestimiento antiadherente.

• Oladnitsa Frybest Rainbow de Frybest. El plato no se quema en tal sartén debido al recubrimiento cerámico especial Ecolon. El mango es alargado, lo que proporciona mayor comodidad durante el uso. El producto está fabricado en aluminio extruido. Se puede lavar en el lavavajillas, pero no se puede usar en una cocina de inducción.

• Plaza para mini panqueques Clásico de Scanpan. Una característica especial es el recubrimiento de titanio-cerámica sobre la parte superior de aluminio fundido, tal sartén pesa 1,3 kg. El fabricante asegura que puede utilizar accesorios de cocina de metal con platos.

• La gama de sartenes de la marca sueca. Skeppshult El material principal es el hierro fundido, lo que hace que los platos sean más atractivos que los competidores. El fabricante ofrece una opción de 2 sartenes de diferentes diámetros, que están diseñados para la preparación simultánea de 4 y 7 buñuelos de la forma habitual y 6 en forma de corazones. El mango de fundición especial le permite usar la sartén para cocinar en el horno. Este producto pesa más de 2 kg.

• Bandeja de porciones para buñuelos de Fissman. El producto tiene un revestimiento antiadherente de piedra TouchStone. Puede ser utilizado en todo tipo de encimeras.Es de destacar que el mango está hecho de baquelita. El material prácticamente no se calienta, lo que hace que la cocción sea más segura.

Una sartén de calidad proporcionará deliciosos panqueques que no se queman. A la hora de elegirlo es necesario centrarse en ciertos matices.

1. Los productos hechos de hierro fundido o con un revestimiento cerámico le permiten hacer panqueques limpios, hermosos y suaves. El recubrimiento de titanio tiene una larga vida útil y no necesita cuidados especiales. Lo más innovador es el revestimiento de piedra. Te permite cocinar sin añadir aceite.
2. Elija entre marcas conocidas para no encontrar productos de baja calidad. El uso de materiales tóxicos en la fabricación de la sartén puede tener graves consecuencias para la salud y la vida.
3. La profundidad de las células es importante. Es conveniente usar cavidades pequeñas, es más fácil conseguir los platos. Las células profundas suelen estar en sartenes, que están destinadas de inmediato a los panqueques y huevos.
4. Asa extraíble - gran ventaja. Le permite cocinar pasteles al horno. En este caso, la sartén se convierte rápida y fácilmente en un molde para cualquier cosa.
5. El fondo es uniforme o repite formas. Para cocinar en una estufa eléctrica, es mejor usar la primera opción, el hecho de que haya un ajuste perfecto es importante para un calentamiento uniforme.
6. El número de células afecta no solo a las cantidades de lotes de panqueques. Para las azafatas novatas, un gran número de panqueques cocidos simultáneamente puede ser un problema. Simplemente no puede tener tiempo de girar o retirar el plato en el momento adecuado. La mejor opción es 4 celdas en una sartén.

Cómo hacer panqueques con emoticones, ver en el video a continuación.