Sifón para gasificación de agua: características, finalidad y consejos para elegir.

Algunas personas consideran que los sifones para agua carbonatada son cosas absolutamente inútiles e innecesarias que no son necesarias en lo más mínimo. Pero hay quienes no representan la vida sin tal adaptación. A muchas personas les gusta el refresco en nuestro tiempo. A menudo la gente bebe estas bebidas diariamente. Sin embargo, no es tan conveniente correr constantemente a la tienda para reponer las existencias de refrescos. Aunque estas bebidas son baratas, a menudo se hacen con menos de los componentes más seguros y útiles. Es entonces cuando los sifones especiales acuden al rescate, con los que puede hacer refrescos en su casa.

En las estanterías de tiendas y supermercados puede encontrar muchas opciones diferentes de refrescos. Los más populares son los productos de marca con sabores ricos y vivos que muchos consumidores adoran. Sin embargo, no siempre en la composición de aquellos hay elementos realmente útiles y seguros que son beneficiosos para la salud humana. Con mucha más frecuencia, hay productos muy dañinos que pueden afectar negativamente al cuerpo. En este caso, la única salida es preparar bebidas carbonatadas en casa.

Para hacer refrescos sabrosos e inofensivos, tendrá que abastecerse no solo de los productos necesarios para la formación del buen gusto, sino también de un artículo como un sifón. Estos electrodomésticos están diseñados para saturar activamente el agua con gas. Se caracterizan por el hecho de que actúan mecánicamente.

Los sifones modernos se presentan en un gran surtido. Son marcas conocidas y poco conocidas, y bastante grandes, cuyos productos gozan de una popularidad envidiable. Cabe señalar que en la preparación de deliciosas bebidas caseras, estos dispositivos son simplemente indispensables. La mayoría de estos modelos se caracterizan por las siguientes cualidades peculiares.

• La parte del león de los sifones modernos para hacer refrescos son fáciles de usar. Entender cómo funcionan es fácil.
• Estos dispositivos son duraderos y fiables. Incluso bajo la condición de uso diario sirven por mucho tiempo y no fallan.
• Tales sifones también se caracterizan por el hecho de que generalmente no ocupan mucho espacio, ya que ellos mismos no son demasiado grandes. Además, se pueden mover fácilmente de un lugar a otro.
• El principio de funcionamiento de estos dispositivos es bastante simple. Muchos artesanos caseros no compran sifones en las tiendas, sino que los hacen con sus propias manos. A menudo, estos dispositivos cuestan mucho menos, pero no son menos efectivos. Lo principal es hacer todo correctamente para que al final el sifón sea seguro y confiable.
• Todas las piezas están presentes en el diseño de estas unidades, en la mayoría de los casos susceptibles de reparación.

Por supuesto, las características principales de los sifones para hacer bebidas carbonatadas pueden variar según las propiedades de un modelo en particular de un fabricante en particular. Por ejemplo, en la venta hay productos que tienen un diseño simple y muy original. Estas unidades difieren en su valor.En los estantes de las tiendas puede encontrar y presupuesto, y opciones bastante caras con muchas características adicionales.

El dispositivo de sifón para la preparación de varias bebidas carbonatadas es bastante simple y directo. La estructura de este electrodoméstico popular incluye los siguientes componentes:

• el propio recipiente de alta presión en la parte interior en la que se encuentra el fluido;
• tubo de sifón, que se extiende desde el agua recogida en el recipiente a la glándula de goma en la parte superior;
• una glándula de goma conduce a una palanca que, cuando se presiona, libera agua del tanque;
• Botella de CO2 que se adhiere al propio recipiente de alta presión en su interior.

Esta es la estructura estándar para los sifones de soda. La mayoría de estas unidades encontradas en venta, tienen exactamente el mismo diseño.

Antes de comprar un sifón para preparar sus muchas bebidas carbonatadas favoritas, debe familiarizarse con el principio de su funcionamiento. Conociendo tales características de este dispositivo, será más conveniente y más fácil de usar. Hoy en día, los mercados cuentan con sifones de alta calidad y productivos de dos tipos principales. Consideremos el principio de funcionamiento de uno de ellos: el aparato clásico.

Tal modelo fue desarrollado en 1829. Ella no ha perdido su popularidad hasta nuestros días. Por supuesto, este sifón ha sufrido muchos cambios, pero se relacionan más con su diseño que con la funcionalidad y el mecanismo de acción.

El sifón es un tanque de gran capacidad que se llena con agua y luego se cierra de la manera más firme y segura posible. El diseño de esta unidad, como se mencionó anteriormente, incluye una válvula (como una cápsula), dentro de la cual hay un relleno en forma de dióxido de carbono. Es a través de este componente que el gas penetra en la parte interna del recipiente hermético. Después de eso, simplemente se disuelve en el líquido dentro del contenedor, llenando todo el espacio restante no asignado.

Tan pronto como se presiona la palanca, la válvula de salida se abre. Además, bajo la acción de la presión, el líquido se vierte en los platos preparados por usted, en una taza o vaso.

Hoy en día, para la preparación de sabrosas gaseosas se producen muchos modelos de sifones fiables y de alta calidad. La gama de estos dispositivos agrada con su diversidad. Sin embargo, todos los modelos existentes de sifones se pueden dividir en dos categorías principales: dispositivos clásicos y dispositivos de saturación. Nos conoceremos mejor.

Tales variedades de sifones para soda están entre las más comunes. Son producidos por muchos fabricantes. Sin embargo, los diferentes modelos difieren entre sí no en su funcionalidad o mecanismo, sino únicamente en su diseño externo: color, diseño. Además del propio aparato, para un dispositivo clásico, será necesario comprar además cartuchos reemplazables especiales que contengan dióxido de carbono en su interior. Anteriormente, estos últimos se usaban muchas veces, pero hoy no era el placer más barato.

Las principales ventajas de los sifones clásicos son:

• simplicidad y facilidad de operación;
• durabilidad y fiabilidad;
• la posibilidad de uso diario;
• peso ligero y tamaño modesto;
• todas las partes pueden ser reparadas;
• la bebida permanece fresca durante mucho tiempo y permanece aireada hasta que el recipiente está vacío;
• Se permite utilizar cualquier cartucho de todos los fabricantes existentes.

De los menos se pueden destacar los siguientes:

• Básicamente, tales unidades están diseñadas para un solo litro de líquido, lo que significa que tendrá que reutilizar el agua muchas veces y reemplazar el cartucho;
• recargar cilindros es caro;
• En el curso de la aplicación es muy importante seguir todas las reglas necesarias.

Para la preparación de soda también se utilizan dispositivos especiales, llamados saturadores. Este es el mismo sifón para la preparación de limonada carbonatada, pero ligeramente modificado. Esta unidad fue desarrollada en 1955. Desde entonces, los desarrolladores han estado refinando constantemente la apariencia de este modelo y su diseño.

Los saturadores se ensamblan a partir de una caja de plástico (a veces se usan otros materiales) en los que se inserta un cilindro de dióxido de carbono. La principal característica distintiva de este modelo del clásico es su volumen. Esta opción no contiene 8, sino 425 g de CO2. Atornille la botella con líquido a la salida. Después de eso, debe presionar el botón de suministro de gas. Este es el gaseamiento del agua.

Si decide abastecerse de un aparato de este tipo, debe tener en cuenta que debe comprar botellas hechas por el mismo fabricante que el sifón. Si descuidamos esta regla, entonces podemos enfrentar el hecho de que la capacidad simplemente no funcionará. Trabajando con este modelo, no debe excederse con agua, ya que está por encima de la división especificada, existe el riesgo de verter toda la habitación en la que hace la limonada. Además, la presión generada durante la preparación de la soda, puede causar interrupciones en el sistema en su conjunto.

Las principales ventajas de los saturadores son:

• facilidad de uso;
• Aspecto elegante y estético, que bien puede embellecer el interior existente;
• este modelo no necesita ser recargado constantemente, porque tiene un cilindro de suficiente volumen;
• Esta unidad es muy conveniente (puede almacenar agua directamente en botellas, que puede poner inmediatamente sobre la mesa, en el estante del refrigerador, o puede llevarla consigo cuando vaya a algún lugar);
• Tales modelos son muy productivos.

De los menos se pueden destacar los siguientes:

• Tales unidades son caras, especialmente si las comparas con versiones clásicas simples;
• si el cuerpo de la botella está hecho de plástico y no es, por ejemplo, vidrio, estará sujeto a graves deformaciones;
• Si no sigue las instrucciones, el rocío de gas de 425 gramos puede ser una amenaza seria;
• se pueden usar botellas producidas por el mismo fabricante, que produjo el sifón en sí;
• Si lo usas con demasiada frecuencia, el gas desaparecerá rápidamente.

Elegir un sifón para hacer refrescos gaseosos debe ser muy cuidadoso. Es necesario seguir algunas recomendaciones simples para comprar un modelo no demasiado costoso y práctico. Vamos a familiarizarnos con ellos.

• Si desea elegir la versión más rentable del sifón, debe seguir las acciones. Al prestarles atención, podrá no solo ahorrar mucho, sino también comprar un dispositivo con un juego gratuito de latas (también puede haber jarabe o algunos aditivos alimentarios en el kit).
• Compre solo sifones de marca, y con ellos latas de marca. Si no se adhiere a esta regla, puede obtener dispositivos no seguros que pueden causar lesiones.
• Preste atención a la calidad de los materiales a partir de los cuales se hace el sifón. Además, debe ser ensamblado con alta calidad. Todos los componentes deben estar en su lugar y perfectamente asegurados. El sifón debe estar hecho de materiales densos y de alta calidad. Si el modelo es de aluminio, debe tratarse con un compuesto especial que protege al metal de la corrosión.
• En el sifón no debe haber daños, arañazos, virutas y otros defectos. Si ha notado alguno, es recomendable negarse a comprar el dispositivo. Es poco probable que él sirva por mucho tiempo o que esté lo suficientemente seguro. El riesgo no vale la pena.
• Si la cuestión de la estética en la cocina es importante para usted, debe prestar atención al diseño del sifón que elija. Afortunadamente, hoy la gama de estos dispositivos es muy diversa, por lo que encontrar la opción perfecta para cualquier interior no será difícil.
• Compre cualquier modelo de sifones en tiendas de confianza con una buena reputación. En las incomprensibles tiendas de la calle para tomar tales cosas es indeseable.

No basta con saber elegir el sifón correcto. Necesitas usarlo adecuadamente en casa. Vamos a familiarizarnos con algunas características de la operación de este dispositivo para la preparación de bebidas.

• Para verter líquido en un sifón clásico, solo tiene que desatornillar la cabeza, sacar un tubo delgado con una junta de silicona. Seguirá habiendo un tubo más grueso en el cuello, no es necesario quitarlo. Vale la pena hacerlo solo cuando quieras lavar el recipiente.
• En el tanque, el líquido saturador debe verterse solo hasta la marca deseada. Además, para airear el agua, solo necesita presionar el botón de gas especial. No necesita hacer demasiados clics para no dañar la botella, especialmente si está hecha de plástico.
• Puede rellenar los cartuchos con dióxido de carbono en casa, pero esto no es recomendable, especialmente si el globo es lo suficientemente grande. Hoy en día, hay muchas compañías que brindan servicios para reabastecer y reemplazar estos elementos. Si compra cartuchos pequeños para el dispositivo, entonces debe ser producido por la misma compañía.
• No se recomienda encarecidamente inclinarse sobre el sifón en el curso de su acción. Además, los niños deben mantenerse alejados de este dispositivo, especialmente si funciona. De esta manera usted se protege y protege a los hogares jóvenes de lesiones graves.
• Los sifones solo necesitan agua fría y limpia.
• No gire ni agite el dispositivo mientras vierte líquido.
• No llene el dispositivo con líquido hasta el punto más alto.

El siguiente video mostrará cómo usar un sifón para la carbonatación del agua.