Platos de estilo provenzal: opciones interesantes y características de elección

El estilo interior provenzal no ha competido con nada durante mucho tiempo: no necesita publicidad, es un estilo autosuficiente y establecido, cuyo número de admiradores no disminuye. Provence (o la música country francesa) no se trata de características comunes y reconocibles, se trata de la consideración de cada detalle, el énfasis en las pequeñas cosas que crean la imagen de un hogar acogedor y cálido. Y la vajilla al estilo de la Provenza (incluidas las placas de pared) es un atributo obligatorio que forma el estilo.

El estilo en sí está envejecido en tonos suaves, a veces parece que están diluidos con leche, a veces, que están cubiertos con una neblina matutina. Esto se aplica a paredes, suelos, textiles, muebles de color. Y los utensilios de cocina también es una preocupación.

Tonos característicos:

• delicado color rosa y azul pálido;
• lavanda (acentúa la sombra en el estilo provenzal);
• menta
• la leche
• delicados tonos de marrón y gris;
• Tonos beige.

Hay menos inclusiones de terracota y azul, pero son características de la Provenza, aunque es muy importante no exagerarlas.

Se pueden usar más de tres colores en el interior, pero con cuidado y con una clara alineación de acentos. Lo mismo ocurre con los platos: el fondo general es uno o dos, pero los detalles pueden ser de varios colores, pero no deben ser deslumbrados.

Hay varias opciones, y todas pueden combinarse en una cocina: porcelana, cerámica, madera. El principio básico de la mesa provenzal son los materiales naturales, las formas clásicas, los tonos pastel y los dibujos discretos. El servicio de cena ceremonial puede hacerse de porcelana: se sirve en una mesa en ocasiones especiales, en otras ocasiones está decorado con la "exposición" del buffet.

En la vida cotidiana se utilizan cerámicas y en parte madera. La cerámica implica el uso no solo de tazas y platos: platillos y jarrones para mermelada, ollas para platos calientes, cocoteros y frutales, cestas de mimbre: en la estética provenzal hay un lugar para los pequeños asistentes culinarios.

El plástico no se trata de la Provenza. Incluso para las llamadas necesidades domésticas, trate de no usar tazones de plástico, es mejor abastecerse de tazones esmaltados, latas y tazas. Pueden ser bastante decorativos, pero no parecerán un producto de una era ajena al estilo provenzal.

Después de todo, el país francés está dedicado a la estética del tiempo, cuando la televisión era rara, no había bolsas de plástico ni tazones de plástico en la vida, y las macetas "herbales" de Ikea reemplazaron los jarrones con flores silvestres reales.

Muchos juegos de platos en color y forma encajan perfectamente en el estilo provenzal, pero existen dudas sobre los motivos. Si eres perfecto con la selección de platos, debes tener en cuenta este momento.

¿Qué motivos en el servicio de té de mesa imitan el estilo provenzal:

• flores (campo y jardin);
• frutas (especialmente racimos de uvas);
• campos de lavanda (y en general todo lo relacionado con la lavanda, el símbolo de la Provenza);
• Patrones con rizos y ondas;
• aves domésticas;
• folletos de diversas plantas;
• vino (en copas de vino y botellas);
• Impresiones, repitiendo impresiones retro matasellos.

Por supuesto, el motivo principal será ramos. Pero las flores deben ser estrictamente de campo o de jardín.Paisajes de la provincia de Provenza también pueden decorar los platos.

Pero si no te gustan las cerámicas o la porcelana con un patrón, hay opciones más concisas. Por ejemplo, el borde de una taza o platillo dibuja una barra de color no muy ancha. El autor también puede dibujar una onda de luz a lo largo del perímetro de los platos. Los platos pueden ser completamente blancos, sin ninguna sombra, pero con una textura interesante.

El estilo provenzal es difícil de culpar por la falta de democracia. No hay requisitos estrictos para lo que debería ser el servicio, para cuánta gente será, y cómo debe tener la sopera. Todo depende del propietario, Lo más importante, no hay formas geométricas estrictas picadas.

Cómo poner la mesa para una cena.

• Mantel Blanco monocromático permisible y estándar. Si la celebración es especial y desea enfatizar esto, entonces la opción con un paño blanco es una prioridad. Pero si desea comodidad y una comunicación placentera con sus seres queridos, y no una solemnidad subrayada, deténgase en el mantel a cuadros o con un pequeño estampado floral. De nuevo - oscuro. Si los platos serán blancos, un mantel de lino en una jaula (jaula de color lavanda o menta) es ideal para ella.

• Separar la comida principal y el té. Sobre la mesa no es necesario tener muchos platos, solo absténgase de la abundancia de ensaladas y bocadillos. Elija un plato principal al que invite a invitados, como pollo con manzanas. Y luego póngalo en un plato hermoso, bastante ancho que estará en el centro de la mesa. Si desea prologarlo con el primero (sopa), primero sirva la sopera con mangos delicados, donde habrá verduras ligeras o caldo de pollo (posiblemente con croutons).

• En los platillos y tazones restantes - adiciones al plato principal, verduras y salsas. No vale la pena hacer un plato de acompañamiento para el mismo pollo, que distrae y priva a la cena de equilibrio. Una vez más, recuerde: el plato principal es uno, lo que significa que el plato en el que lo sirve no debe competir con los platos principales de la mesa. Se pone en marcha, sirve como un complemento, no un competidor.

• Los vasos para bebidas frías sin alcohol pueden ser de color, menta y lavanda en prioridad. Ideal gafas en relieve. Vasos para licor - en hermosas piernas, también no necesariamente transparentes.

• Tenedores y cucharas. Opciones adecuadas con una base de madera. Es deseable que la base en color y diseño no "discuta" con el resto de los platos.

• Adiciones Si sirve mantequilla en la mesa, debe estar en un plato de mantequilla limpio. Si necesita azúcar, conserve para estos casos un hermoso azucarero. Los postres se sirven en hermosos soportes en la pierna, y para ellos son elegantes omóplatos con algún estampado provenzal reconocible.

• Accesorios Decora la mesa con un jarrón de flores, ya sea un exuberante ramo de flores silvestres o rosas de jardín recién cortadas. Coloque las servilletas textiles en el estilo provenzal en los platos, se pueden amarrar con cintas de encaje y decorar con las mismas rosas de jardín, lavanda e incluso margaritas simples (puestas debajo de la cinta). Para la intimidad y la creación de una atmósfera espiritual en la mesa se necesitan velas, en un candelero seguro. Las ruedas pueden recogerse en forma de aves o pollos.

En la pared se pueden colocar placas anchas con motivos de la Provenza como decoración. Serán como cuadros originales con paisajes provenzales, ramos de lavanda, pájaros enjaulados, racimos de uvas y frutas jugosas. Las placas pueden ser muchas, ubicarlas armoniosamente, evitando líneas rectas. Recuerde que la letra pequeña es la Provenza, las rosas grandes ya son de "otra ópera".

Me gustaría llamar la atención sobre una regla importante: cuando creas cierto estilo en tu casa, no muestras cuánto intentas. Hablando de manera más simple, cualquier obsesión con la compatibilidad perfecta, el temor de introducir el elemento alienígena más pequeño en el interior, centrándose solo en los atributos de la marca, hace que la situación sea artificial, sin vida.

En el estilo provenzal, su naturalidad, simplicidad, atractivo para la vitalidad, el valor de las tradiciones y la falta de bombardeo son valiosos. Y en los platos también.

Revise los platos al estilo de la Provenza, vea el siguiente video.