Consejos para elegir un servicio de cena para 6 personas.

El servicio es un conjunto de platos, hechos en el mismo estilo. Puede ser café, té o comida, pagar por 6, 12 o más personas. El artículo discutirá el servicio de cena para seis personas.

Conjuntos para seis personas tienen diferentes equipos y propósito. Más a menudo se utilizan para el uso diario con la familia o reuniones informales con amigos. Para estos fines, puede comprar un juego mínimo que consiste solo en placas. A veces se toma este servicio para ocasiones solemnes cuando hay pocos invitados, Pero la configuración hermosa de la mesa en la etiqueta es muy importante. Los conjuntos para las vacaciones, incluso para seis personas, pueden adquirir una gran cantidad de artículos adicionales. El servicio ampliado incluye bastantes platos, la integridad está pensada hasta el mínimo detalle.

Los platos, equipados para seis personas, tarde o temprano comienzan a batirse, el número de platos y dispositivos temáticos adicionales disminuye. Preocuparse por esto no vale la pena. Hoy en día, la industria produce colecciones voluminosas que tienen una gran cantidad de artículos de comida, lo que permite no solo reponer los platos perdidos, sino también formar el servicio a su propia discreción. Considere diferentes conjuntos de servicios y su propósito.

Consiste en un juego de platos de comida y postre para seis personas. En este conjunto puede haber sopa y platos poco profundos para los platos principales. Tales conjuntos se utilizan en el uso diario.

El conjunto estándar incluye las siguientes placas:

• para primeros cursos;
• para el segundo;
• el postre

El equipo extendido puede incluir todos los artículos que se lanzan dentro de la misma colección, o la mayoría de ellos. Comenzaremos el conocimiento del servicio volumétrico de las placas, a saber:

• para primeros platos (sopa o tazones de sopa) con platos de base plana;
• para segundos platos;
• postre
• Para bocadillos, planos, de unos 20 cm de diámetro;
• pastelería, bajo cocción;
• Plato grande y plano.

Los juegos ampliados también se completan activamente con dichos cubiertos para un propósito específico, como:

• plato de sopa para primeros platos;
• ensaladeras - el número y el tamaño se eligen individualmente;
• el arenque tiene una forma ovalada, repitiendo la apariencia del pez;
• salsera
• crema agria
• Poner bajo mostaza, vinagre, sal y especias;
• engrasador
• ikornitsa;
• caja para pasteles - una placa redonda y plana, puede estar en el vástago o con capacidades de rotación; Esta placa se puede utilizar para pizza;
• sostenedor de la servilleta.

Los sets extendidos adquieren grandes estetas a los que les gusta poner la mesa de acuerdo con la etiqueta. Cada plato tiene sus propios cubiertos, la comida en ellos se presenta en forma de rebanadas rizadas, decoradas con verdes.

Los servicios también tienen un propósito. Más a menudo esto se debe a la etnia. Por ejemplo, puedes comprar kits especiales para servir sushi o pilaf kazajo. Los conjuntos de objetivos definen un enfoque estrecho y están en baja demanda. Son comprados por personas que a menudo utilizan platos nacionales en sus dietas.

Estos conjuntos son muy solicitados entre las amas de casa que desean ver platos del mismo estilo en su cocina, no solo para servir el primer y segundo plato, sino también para reuniones de té y café. Las grandes colecciones extendidas te permiten hacer esto. Elegir un conjunto combinado, Puede comprar tanto como sea posible, y un mínimo de los elementos necesarios de los platos, por ejemplo, seis bouillas, platos para platos principales, tazas de té y café con platos, el dispositivo en sal, mostaza y pimienta. Incluso para el uso diario, es bueno comer alimentos de un conjunto armonioso, sin mencionar las opciones de banquetes.

Se compran conjuntos combinados de equipos avanzados para una cocina nueva o actualizada con el fin de enfatizar efectivamente su diseño. Un servicio del mismo estilo con características de todo incluido ayudará a mantener la armonía y el orden en el comedor. Un hermoso conjunto multifuncional de una pieza se ve muy bien en la mesa festiva. Además, puede ser un buen regalo para una boda o el estreno de una casa.

A la venta, puede encontrar diferentes tipos de servicios, desde opciones refinadas y sofisticadas hasta rústicas, gruesas pero duraderas. El precio y la vista frontal dependen del material del producto.

• Porcelana Este material hermoso y popular ha sido utilizado durante mucho tiempo para la producción de platos. Tales conjuntos se pueden encontrar en los aparadores de nuestras abuelas y bisabuelas. En el período soviético, los conjuntos checos fueron especialmente valorados. Si se sacaba a la luz el platillo, el dibujo en la parte posterior del producto brillaba a través de la fina capa de porcelana.

• Loza Este es un gran material para gran consumo. Los servicios parecen más ásperos, pero tienen un precio leal que cualquier azafata y catering público pueden pagar. En nuestro tiempo, la cerámica puede decorar con pintura elegante, perforación, estuco. La superficie a menudo es esmaltada para eliminar la porosidad de la estructura.

• Alfarería. Los platos de cerámica se ven aún más ásperos, pero se mantienen bien calientes. A partir de ello se realizan opciones de servicios diarios y nacionales. Son más baratos que la loza de barro, pero también toleran mal las fluctuaciones de temperatura, se astillan y rompen fácilmente.

• Vidrio El servicio de vidrio se ve amplio y luminoso. Si pones esos platos en una mesa pequeña, no parece desordenado. El vidrio puede ser monocromático, ahumado, lechoso, brillante o con un patrón. El servicio es bueno para uso familiar y como opción de invitado. La calidad del vidrio se juzga por el sonido: como la porcelana, los platos suenan ruidosamente al golpearlos con una cuchara, y la loza y la cerámica son opacas.

• Cerámica de vidrio. Este es un material relativamente nuevo que combina las propiedades del vidrio y la cerámica. Gracias a la primera, los platos carecen de porosidad, no es necesario recubrirlos con glaseado, es fácil cuidarlos. La propiedad de la cerámica aumenta la resistencia de los productos de vidrio. Este material es bastante resistente a los cambios de temperatura.

• Metal. Para crear los conjuntos utiliza plata y acero inoxidable. Platería especialmente bella en estilo oriental. Son elegantes y tallados. Las desventajas de tales juegos incluyen el calentamiento de las paredes, que son difíciles de tocar si el plato se sirve caliente.

Los platos bellamente decorados parecen una obra de arte. Dibujo, color, forma, todo afecta la percepción final del servicio. La forma de las placas no siempre tiene que repetir el círculo perfecto. Pueden ser ovaladas, cuadradas, en forma de pétalo o flor. Tazas de café de aspecto inusual, repitiendo los capullos de rosas o pequeños tazones de ensalada en la imagen de los tulipanes.

Los kits más a menudo contienen patrones geométricos y florales. Muy popular entre los consumidores disfrutan las imágenes de la trama. Estos incluyen conjuntos "Madonna", "Caza", "Gansos", "Sonata".

Los servicios pueden seleccionarse para cualquier dirección estilística de la cocina, a saber:

• para habitaciones de estilo moderno, minimalista, platos monocromáticos de alta tecnología hechos de vidrio, porcelana, cerámica de vidrio; el color puede coincidir con el tono dominante del comedor o ser acento;
• Las cocinas en estilo étnico o en cualquier estilo de país pueden ser decoradas con arcilla, juegos de cerámica, es posible el juego de huesos;
• Los platos clásicos contienen formas geométricas claras, diseño simple pero elegante;
• Los estilos occidentales prefieren un color de fondo blanco, decorado con paisajes o motivos florales;
• los platos en el estilo oriental son a menudo de plata con un patrón perseguido o de porcelana con adornos rojos, negros y marrones.

Antes de elegir un servicio, debe indicar el propósito de la compra, el equipo, el material y el costo del producto dependerán de ello. Una familia de 3-4 personas para uso diario bien puede costar el servicio para 6 personas. Los productos de vidrio, loza, cerámica son opciones económicas. Si la familia le da la bienvenida al minimalismo, el conjunto puede consistir en 6 platos profundos y poco profundos, un conjunto de especias y sal, varias ensaladeras. Para los amantes de un menú variado los platos pueden aumentar de 35 a 100 piezas.

Comprando un juego de cocina nueva o actualizada, Hay que tener en cuenta el estilo de la habitación. En este caso, es conveniente comprar un juego combinado de platos: mesa, té y café en una versión. Invitados, las colecciones de banquetes se compran de materiales más caros: porcelana o vidrio de alta calidad. El servicio se puede complementar con muchos elementos de destino. Cuando lleguen los invitados, el conjunto será de platos para todas las ocasiones. Pero hay que tener en cuenta que El servicio ampliado ocupa mucho espacio de almacenamiento, algunos de los platos se usarán con poca frecuencia y es posible que algunos artículos nunca sean necesarios.

Al comprar un servicio, especialmente un banquete, debe prestar atención al fabricante. Se producen utensilios de cocina de alta calidad. En Alemania, Japón, República Checa, Inglaterra, Francia. Popular son algunos fabricantes nacionales. Productos de marca bien probados. Luminarc o Weimar Porzellan.

En el siguiente video, encontrará una revisión del servicio de cena Narumi Amherst de 33 artículos para 6 personas.