En el menú de bares y restaurantes encontrará una variedad de cócteles alcohólicos y no alcohólicos para todos los gustos. El cóctel es una bebida de múltiples ingredientes que combina varios sabores diferentes. Para servir una delicia tan popular, se utilizan platos especiales, que difieren en apariencia y tamaño. En el artículo consideraremos copas de cóctel y copas de varios tipos.
Tipos de gafas
Los envases de vidrio de formas inusuales son de sorprendente variedad. Recuerde que cada bebida tiene una cierta textura, temperatura y otras características. Algunos cócteles se colocan en capas, otros se preparan batiendo y mezclando. Las gafas para dar se desarrollan teniendo en cuenta las características anteriores de una bebida.
Martini
La copa para esta bebida también se llama copa de cóctel. Este tipo de embalaje tiene un aspecto encantador y elegante. El cuenco está hecho en forma de cono (triángulo) y se coloca en una pata delgada y larga. El volumen del vidrio puede variar de 100 a 250 mililitros.
Vale la pena señalar que los platos de esta forma se utilizan no solo para martinis, sino también para otras bebidas a base de vermut.
Huracán
Se cree que la forma de este vidrio se inventó por casualidad, cuando uno de los hornos explotó en la fundición. El vidrio fundido, que se rompió por los fuertes vientos, adquirió una forma irregular. Traducido del inglés, el nombre de la bebida se traduce como "huracán".
La principal característica del vidrio es un cuello ancho y una forma que se asemeja a una pera (redondeada en la parte inferior).
Abajo hay un pie pequeño y estable. El volumen más demandado es de 440 ml, sin embargo, a la venta encontrará modelos con otros tamaños. Los fabricantes de platos comenzaron a producir vasos huracanes sobre patas largas y curvas. Gafas de este tipo también se utilizan para servir cócteles exóticos y tropicales.
Margarita
Este tipo de utensilios de cocina no se puede confundir con otros debido a su forma no estándar. El recipiente en una pata larga y nivelada consta de dos partes: un recipiente profundo y un cuello ancho. El vaso fue diseñado específicamente para esta bebida. Los bordes del envase cubiertos con el borde de sal o azúcar. Se cree que el buque fue acuñado en México.
Poko Grande
La capacidad para la bebida, en traducción que denota "pequeño gigante", se considera universal. Los platos se utilizan activamente no solo en restaurantes y establecimientos similares, sino también en el hogar. Un tazón con cuello redondo y redondeado hacia abajo se coloca sobre un tallo plano de longitud media.
Estos vasos son muy adecuados para bebidas mixtas y cócteles de frutas. En casos raros, se utilizan para vino caliente e incluso cerveza.
Taza de café irlandés
La taza de café de estilo irlandés se parece a un cuenco en un pie compacto y estable, cuya altura no excede los dos centímetros. En el lateral hay una pequeña pluma. Al crear una forma, los especialistas buscaban un vidrio práctico y conveniente. El café irlandés es una bebida caliente que se puede quemar cuando se consume.
El tamaño del recipiente puede ser diferente, según el tipo de bebida y los componentes. Las tazas de café irlandés son ideales para servir las siguientes bebidas:
- latte
- ponche caliente
- Café con la adición de alcohol (whisky, brandy, ron y otras bebidas).
Existe información de que la bebida popular en todo el mundo fue inventada en la primera mitad del siglo XIX. Su autor fue Tom Sheriran, un barman local. Luego se inventó un vaso especial, con el cual fue conveniente servir y beber.
Copas de coctel
Si los vasos anteriores se usaron solo para un tipo específico de bebida, ahora hay muchos tipos que se usan para servir cócteles con alcohol y sin alcohol.
Interruptor de palanca
El primer tipo de vidrio, en el que vivimos, se caracteriza por paredes bajas y un fondo engrosado. Fue diseñado originalmente para probar diferentes tipos de licor.
Debido a la forma convexa del fondo, no se pudo poner sobre la mesa. Los catadores mantenían constantemente un vaso en sus manos, mientras calentaban su contenido. Debido a esto, el aroma de la bebida fue revelado con una nueva fuerza. Actualmente, este tipo de embalaje ha ampliado significativamente su finalidad.
El recipiente de forma ovalada es ideal para cócteles y jugos sin alcohol.
Collins
Este nombre recibió el siguiente tipo de platos. Gracias al cóctel de Tom Collins. Este es un recipiente cilíndrico alto. El volumen varía de 280 a 410 ml. En los bares, estos vasos se utilizan a menudo para tratar a los huéspedes con jugo de frutas o refrescos. Este práctico plato es ideal para servir largos (grandes volúmenes de cócteles).
Moda antigua
El nombre de este vidrio sostenible y práctico significa "pasado de moda". Este nombre está asociado con la clásica y generalizada bebida alcohólica Old Fashioned. Esta es una mezcla de bourbon, whisky y azúcar de caña. Tal recipiente caracteriza un fondo grueso y una pequeña altura de las paredes. El tamaño puede ser diferente. A menudo las paredes del vidrio cubren patrones texturizados.
Highball
El siguiente tipo tiene una forma de cono y volumen, que puede ser de 240 a 350 ml. La mayoría de las veces, este tipo de embarcación se elige para servir bebidas y cócteles sin la adición de alcohol. Para formulaciones alcohólicas, también se usa, pero solo para aquellos tipos de cócteles en los que se mezclan los componentes.
El vaso obtuvo su nombre gracias al cóctel del mismo nombre, que se sirvió primero en un vaso alto con un fondo firme.
Vidrio latte
La popular bebida de café con leche consiste en varias capas. Para una delicadeza caliente y aromática, se desarrolló un vidrio especial Latte Glass.
A menudo, el vaso viene en un par con un platillo pequeño, que se utiliza para el postre.
La forma del vidrio puede ser diferente, sin embargo, todavía existen ciertas características. Volumen - de 100 a 300 mm. Las gafas están hechas de un material transparente para poder ver su contenido. El fondo estrecho se extiende hasta la parte superior. Para mayor practicidad, muchas copias se complementan con un bolígrafo.
Vasos de plastico
Con el inicio de la temporada de calor, la popularidad de los cócteles con helado y leche aumenta dramáticamente. Usted puede disfrutar de este delicioso manjar no solo en cafés y restaurantes. A menudo se vende en carpas portátiles en parques y plazas de la ciudad. En tales condiciones, es inconveniente utilizar platos hechos de vidrio y otros materiales rompibles.
Actualmente, muchos fabricantes de vajillas desechables producen vasos para batidos de plástico.
Este es un material barato y práctico. Para hacer que la bebida sea cómoda de llevar y usar, la leche y los cócteles de frutas se venden en vasos transparentes con tapa y pajita. En la parte superior de la tapa hay un agujero especial para una cuchara o tubo pequeños. Estas gafas tienen una forma estándar, expandiéndose ligeramente hacia arriba. El grosor de la pared puede ser diferente.
Vasos de papel
Otro tipo de vajillas desechables para refrescos y batidos son los vasos de papel grueso. El material se procesa de tal manera que el papel no se desactiva al entrar en contacto con el líquido. Como regla general, el kit viene con una tapa delgada de plástico.
En el siguiente video, descubrirás qué lentes se usan en el bar y el restaurante.
