Las ensaladeras deben servir ensaladas en la mesa. Estos platos se utilizan tanto a diario como en vacaciones, a menudo sirven como decoración. Las amas de casa a menudo tienen varias ensaladeras diferentes, que son juegos o variedades individuales.
Características de las ensaladeras.
Las reglas de etiqueta sugieren la distribución de la ensalada inmediatamente en platos a la carta. En las fiestas o en las comidas diarias, nosotros mismos imponemos nuestra ensalada favorita de un tazón de ensalada común. Se deja una cuchara grande o pinzas especiales para estos fines.
Ensaladera a menudo desempeña el papel de decoración de mesa. Una ensalada simple, bien puesta en este plato, se verá muy apetitosa. Sobre la mesa se acostumbra organizar varias ensaladeras, pero combinadas entre sí por sus peculiaridades.
Por ejemplo, al comprar platos para ensalada, es importante prestar atención al patrón, los colores y el diámetro. Un juego de ensaladeras nuevas debe ser adecuado para las personas que ya se utilizan en la vida cotidiana. Quizás las ensaladeras no necesariamente necesiten mucho, solo un par suficiente, todo está relacionado con la cantidad de platos que se preparan.
Las características de los tazones para ensaladas le permiten aplicarlas a otros platos, por ejemplo, una olla de pescado o carne. Recientemente populares tazones pequeños para ensaladas que parecen tazas regulares. Se sirven ensaladas o postres. Los platos grandes para ensaladas se usan a menudo como dulces o como platos para hornear varios.
El tazón de ensalada a menudo desempeña el papel de un regalo elegante. Un plato de ensalada bien elegido decorará incluso el banquete más modesto. Los platos especiales atraen la atención de los talentos culinarios, por lo que el plato principal de una fiesta a menudo se coloca en ensaladeras. Alta estética proporciona compatibilidad de ensaladeras con otros platos. Los juegos de cubiertos a menudo se eligen de acuerdo con el tema del evento de gala.
Ensaladeras en la mesa se suman a la atmósfera de confort, cuidado y cálido. La ensalada ayuda a dar a los alimentos la forma deseada, armonizando efectivamente con el interior de la mesa festiva. En este caso, los platos pueden ser profundos y poco profundos, con paredes anchas o bajas. Las formas de los tazones para ensaladas son variadas, pero las siguientes cualidades combinan este plato:
- falta de tendencia a la oxidación;
- falta de olores de los alimentos;
- incapacidad para absorber la grasa.
El material de las ensaladeras debe ser respetuoso con el medio ambiente, seguro para la salud, práctico en el cuidado y duradero. Muchos productos, caracterizados por un diseño brillante, no difieren en durabilidad.
Examinemos con más detalle los materiales de fabricación y los aspectos de la elección de las ensaladeras.
Materiales
Las ensaladeras pueden estar hechas de hierro, vidrio, fayenza, porcelana, cerámica, cristal, incluso plásticos. Las ensaladeras de vidrio más difundidas de estilo minimalista. La segunda vajilla de metal más popular, que se corresponde idealmente con la moderna dirección de alta tecnología.
Ensaladeras de porcelana se distinguen por su especial elegancia y belleza. Además de la elegancia del diseño, tienen otra ventaja: excelente conservación de la temperatura de los platos. Los utensilios de cocina hechos de porcelana se consideran materiales amigables con el medio ambiente, pero frágiles. Además, no se recomienda cargar porcelana en el lavavajillas, especialmente si la superficie tiene patrones finos o dorados.
Las ensaladeras de cristal son especialmente hermosas con la combinación correcta con el resto del interior. El cristal requiere un cuidado especial y cuidadoso.Los platos no deben usarse para comidas calientes.
El vidrio templado resistente al calor es un material multifuncional a partir del cual se hacen varios tipos de platos. Las ensaladas de vidrio no tienen miedo a las altas temperaturas. Son adecuados para su uso en el lavavajillas, son duraderos. Si la ensaladera de vidrio templado de alta calidad, se puede usar bajo el calor, y en la ensaladera y prepararlo.
Ensaladeras de vidrio de aspecto muy elegante en combinación con joyas de plata. Los bordes plateados agregan elegancia y atractivo a las ensaladeras de forma tradicional.
Las ensaladeras de acero inoxidable de última generación son elegantes interiores. Además de una apariencia presentable, este plato tiene la superioridad: resistencia, resistencia a sustancias químicamente agresivas, la capacidad de uso en el lavavajillas. El acero moderno utilizado en la industria de la vajilla no está expuesto a la oxidación, no se oxida.
Los platos de cerámica son multifuncionales. Por ejemplo, las ensaladeras pueden servirse simplemente en la mesa, y puede calentarlas en un horno de microondas. Se pueden usar tipos de cerámica de calidad para usar en el horno o en la estufa. La calidad negativa de la cerámica: la posibilidad de agrietamiento, pérdida de apariencia.
Las ensaladeras de madera o de bambú se utilizan como elemento de servicio. Por ejemplo, se pueden usar copias de madera para hornear, pizzas o platos de pescado. Cuando se utilizan tales ensaladeras, vale la pena recordar que son difíciles de manejar y que el contacto con un líquido está extremadamente contraindicado para ellas.
El esmalte para ensaladas es a menudo un conjunto de tazones de diferentes tamaños.que se utilizan a diario. Los tazones pueden tener diferentes formas, a menudo decoradas con decoración, sin ningún diseño. Para servir en la mesa festiva tales tazones no se aplican.
Utensilios de plástico en los últimos tiempos está ganando popularidad. Tales productos son muy prácticos, se distinguen por un cuidado sin pretensiones. Por su coste, son de los más económicos. Otra ventaja de los tazones de ensalada de plástico: una variedad de colores y formas. Son transparentes o de color, facetadas o tienen un patrón hermoso. A la venta se venden ensaladeras de plástico sin ningún tipo de decoración, pero no deja de tener un aspecto atractivo.
Variedad de formas y tamaños.
Una ensaladera clásica tiene la forma de un cuenco profundo sin asas. Los diseñadores modernos ofrecen al consumidor una variedad de formas. Por ejemplo, puede encontrar ensaladas en forma de conchas o rosetas, en forma de trapecio o un recipiente cuadrado.
Una ensaladera grande o pequeña, hecha en forma de hemisferio, tiene una capacidad. Las especies poco profundas tienen un diámetro de 12 cm, y se usan generalmente para verduras o frutas cortadas finamente que mantienen su forma bien.
Las bolas de ensalada con un tamaño de 15 cm se consideran profundas. Adecuado para el uso de cortes con hojas grandes, con aderezos para ensaladas viscosos. Especies más pequeñas llamadas kremenki, están en la pierna y se usan como dispositivos individuales. Portionware es ideal para una noche de gala o un evento organizado para un par de invitados.
A la venta todavía hay platos a la carta que varían en forma. Se selecciona dependiendo del propósito del sujeto. Por ejemplo, las ensaladeras planas son adecuadas para bocadillos, pan o rebanadas. Los platos con tapa y perillas se utilizan para carnes calientes o delicias de pescado. Además, la forma redonda de un plato de este tipo es buena para los aperitivos fríos y ovalada para el pescado, el conejo o el pato. Las ensaladeras hermosas de calado se usan solo para dulces.
A la venta, estos artículos de vajilla son por separado o conjuntos. Los kits pueden incluir un par de copias o 5-10 artículos de diferentes tamaños, pero del mismo color o diseño. Por lo general, al juego de ensaladeras se toma un juego de mesa externo adecuado.
Consejos para elegir
La búsqueda y compra de ensaladeras se debe realizar teniendo en cuenta los tipos y formas de platos que ya se utilizan en la casa. Por ejemplo, una ensaladera puede igualar completamente la forma de los platos. Las principales formas que están a la venta son:
- redondo
- cuadrado
- ovalo
- rectangular.
Las ensaladeras de vidrio ordinarias son adecuadas para servir un banquete extraordinario, y para una cena romántica o una celebración espiritual, es mejor elegir opciones de porcelana o cristal más exclusivas.
A pesar de la gama de ensaladeras de vidrio en el mercado en una amplia variedad. Por ejemplo, la vajilla Luminarc hecha de vidrio templado resistente al impacto, con un patrón que es ecológico, seguro, se diferencia de la porcelana por su alta practicidad.
Por ejemplo Los platos con surcos de cristal pueden ser muy difíciles de limpiar después de la celebración, especialmente si se usó para una ensalada con mayonesa. Los kits deben empaparse en agua muy caliente con un agente de limpieza suave adecuado. Toda la suciedad y la grasa a veces desaparecen solo después de una hora de exposición a la solución.
El cuidado de los tazones de ensalada de porcelana también debe ser oportuno, sin exposición excesiva a productos químicos. Ensaladeras de porcelana también requieren un almacenamiento cuidadoso.
Los restauradores modernos eligen platos lacónicos sin lujos para servir. Las líneas estrictas y rectas de ensaladeras no distraen la atención de los invitados del contenido interno. Por ejemplo, los tazones de vidrio para helados le darán espectacularidad a una celebración familiar, y en la vida cotidiana se pueden usar para helados, cremas, mousse y frutas en rodajas.
La ensalada también puede servir como un elemento útil en la vida cotidiana y como un accesorio elegante como decoración de interiores. Una ensaladera elegida correctamente necesariamente resultará ser un elemento necesario y multifuncional. Varios fabricantes ofrecen ensaladeras de vidrio o plástico de calidad a precios asequibles.
A continuación, vea la reseña en video de la compañía de ensaladas de cerámica Krauff.
