Zócalos para mermelada: ¿qué son y cómo elegir?

La mermelada de frutas y bayas ha sido durante mucho tiempo un postre popular entre los pueblos eslavos orientales, los habitantes de los Estados bálticos y la gente de Transcaucasia. Para una hermosa porción en la mesa de este plato dulce, hay un pequeño platillo especial, que se llama una roseta. La mermelada antes de la fiesta generalmente se sirve en un jarrón especial, y de ella se cambia a pequeñas tomas con una elegante figura de cuchara. Ahora a la venta son los platillos para mermelada, muy diversos en su forma y tamaño.

Los enchufes para mermelada suelen tener una forma clásica. Se trata de platillos hechos en forma de bebederos circulares o platillos cuadrados o rectangulares con esquinas redondeadas. Pero, además de una apariencia tan estándar, puede conocer este plato, por ejemplo, en forma de un capullo de flor abierto. Platillos elegantes y multifuncionales que parecen las puertas abiertas de una concha de mar. La celebración es muy apropiada y espectacular de los enchufes en forma de pequeñas copas de cristal.

Las bases más comunes para la producción de este tipo de platos son la porcelana, el cristal, el vidrio y el plástico. Cada uno de ellos tiene sus propias características, ventajas y desventajas.

Dichos enchufes para mermelada son elegantes y duraderos, conservan el sabor del producto y todas las vitaminas, ya que no forman óxidos. Se recomienda lavarlos con agua no caliente sin el uso de productos químicos. Los platillos se pueden hacer de diferentes tipos de porcelana utilizando diversas tecnologías.

Por ejemplo, el cobalto bajo esmalte se aplica a los platos con pinturas pintadas de colores brillantes. Las tomas, que tienen un adorno blanco-azul, están hechas con óxido de cobalto, que a altas temperaturas adquiere matices ricos.

Las placas de mermelada de porcelana de color rosa pálido se obtienen al disparar un tinte rojo pálido. Para las variaciones monocromáticas, los tonos amarillo, verde y azul son los más utilizados.

Las salsas hechas de este material tienen un aspecto sofisticado. Refractan bellamente la luz en sus caras, son transparentes y emiten un agradable y melodioso anillo cuando se tocan sus paredes con una cuchara. Muy efectivamente en tales tomas en la mesa festiva, además de mermelada, caviar, miel, mermeladas.

Pero recuerda que Los platos de cristal requieren un cuidado delicado, y para agregar brillo es necesario usar herramientas especiales.

La cristalería moderna como resultado del uso de nuevas tecnologías de producción se ha vuelto duradera y resistente al calor, se puede lavar con detergentes químicos. Los enchufes de vidrio son baratos y prácticos, no absorben olores extraños.

Los enchufes para mermelada de plástico de calidad alimentaria no representan ningún daño para la salud humana si no tienen la inscripción de melamina. Este producto químico contiene formaldehído mortal. Los platos de plástico son populares debido a su bajo costo. Estas tomas son prácticas y fáciles de mantener. Es conveniente sacar los platillos de plástico desechables de la ciudad para hacer un picnic o en un viaje.

Los puntos de venta pueden ser incluidos en el servicio de té o vendidos por pieza. También hay conjuntos de platillos para mermelada, que están destinados a un uso normal todos los días o que se sirven en la mesa navideña. Los primeros parecen más simples y modestos, mientras que los segundos son espectaculares y elegantes.

Como regla general, el kit incluye de 2 a 12 (a veces 19) tomas del mismo volumen o de un volumen diferente. En conjuntos caros hay cucharas pequeñas para cada platillo.

Las marcas más famosas que producen enchufes para mermelada son varias empresas.

• Lefard. Esta marca china tiene una gran demanda entre los conocedores de productos de porcelana blanca y es el mayor fabricante de porcelana del mundo. Los puntos de venta de la marca Lefard England Collection están hechos para la vida cotidiana y para recepciones de celebración. Los platillos están decorados con elegantes imágenes de animales y adornos florales. Se pueden vender con cucharas, y sin ellas, conjuntos y por separado.

• Thun. La porcelana checa es siempre un plato de alta calidad: es liviana, delgada, tiene una blancura noble y es ambientalmente segura. Además, los enchufes de esta empresa se caracterizan por una variedad de formas y tamaños.

• Noritake. Esta marca japonesa de fama mundial produce porcelana de color blanco leche de diseño original. Outlets for jam, así como todos los platos de esta marca, están decorados con elegantes pinturas de talentosos artistas japoneses.

• Cristalita bohemia. Empresa conocida de la República Checa, que es un fabricante de artículos de vidrio y cristal. Los enchufes de esta marca se caracterizan por su excelente calidad, mayor resistencia, se pueden lavar en un lavaplatos. Todos los artículos de esta marca están hechos de material seguro: cristalita.

• Isfahan Glass. Estos son platos iraníes hechos de vidrio de borosilicato. A primera vista, difiere poco de los productos hechos de cristal. Las salidas para mermelada tienen una luz de fondo estable, transparente y bellamente refractada. Además, se venden en envases de colores individuales.

Para elegir enchufes de alta calidad y seguros para atascos, utilice el consejo de expertos.

• Piense detenidamente qué platillos necesita: para uso diario o para ocasiones especiales. Idealmente, deberías tener ambos.
• Obtén un conjunto de tomas que encajan armoniosamente en tu interior.
• Clásica y adecuada para cualquier situación es la vajilla de color blanco o beige.
• Inspeccione cuidadosamente las salidas para detectar virutas, grietas y otros defectos.
• Platillo con una pintura debe tener un patrón claro sin engrasar.
• Asegúrese de pedirle al vendedor que muestre un certificado de los productos para asegurarse de la seguridad de los platos.

Los secretos para hacer una mermelada hermosa y sabrosa, vea el siguiente video.