Platos de plástico: pros y contras, características de uso.

Los platos de plástico son muy convenientes en la vida diaria, a menudo se utilizan en una variedad de situaciones. Sin embargo, en los últimos años, las declaraciones de los ecologistas de que los productos en contacto con el plástico son peligrosos para la salud se han vuelto más frecuentes. Veamos qué tipos de platos existen, cómo elegir la opción de más alta calidad, cómo usarlos adecuadamente para minimizar el riesgo de liberación de sustancias nocivas y tóxicas.

Los utensilios de plástico se usan en diferentes circunstancias de la vida, son fáciles de usar e higiénicos, no hay necesidad de cuidados adicionales, y el costo de tales cubiertos y utensilios de cocina es más que democrático. Sin embargo, las disputas sobre la utilidad y el cumplimiento de los materiales con los que se fabrican dichos platos, las normas no se desploman hasta el momento y, de hecho, el uso inadecuado del plástico puede generar problemas. Por lo tanto, para comenzar, es importante averiguar de qué está hecho exactamente el utensilio de cocina.

• Tereftalato de polietileno - Este es uno de los polímeros más respetuosos con el medio ambiente, que a menudo se utiliza para la producción de vajillas desechables, botellas blandas para agua, aceite y salsas.

• Polietileno - muchos de sus tipos se usan con diversos grados de densidad, dependiendo de cuál de los materiales se puede hacer como envoltura de alimentos y mangas para hornear, así como recipientes de plástico, botellas, platos reutilizables y cuencos.

• Poliestireno - Los recipientes hechos de este polímero están destinados principalmente para almacenar sustancias a granel, bebidas refrigeradas y productos a temperatura ambiente.

• Polipropileno - este material puede soportar temperaturas de hasta 130-140 grados, por lo que es óptimo para calentar alimentos en el horno de microondas.

• Cloruro de polivinilo - Este es un plástico transparente. Básicamente, es necesario para la preparación de contenedores y otros contenedores, que rara vez se utilizan para alimentos o para productos en envases individuales.

• Melamina - a partir de este tipo de artículos de plástico resulta muy bonito, recordando externamente la porcelana. Sin embargo, esta lista de las ventajas de los materiales termina: el hecho es que este tipo de plásticos en grandes cantidades emiten componentes químicos en los alimentos. Este es un material extremadamente peligroso, por lo que en los últimos años se ha prohibido la fabricación de platos a partir de melamina.

Los platos de plástico son indispensables para picnics, campamentos y excursiones de senderismo. Estos cubiertos son fáciles de usar, no requieren mucho espacio, pesan poco y son bastante duraderos. Dichos platos son especialmente importantes durante los viajes escolares; no vale la pena darles recipientes de metal pesado o de cerámica a los niños, y pueden llevar plástico sin ningún esfuerzo.

Hay una opinión sobre los peligros del plástico. Sin embargo, si compra platos de calidad comprobada de fabricantes de renombre, mientras los usa correctamente, no causará ningún daño a la salud humana.

Si hablamos de tablas de cortar de plástico, en muchos aspectos incluso superan a las de madera en sus parámetros operativos, ya que no se deterioran por el contacto con los dispositivos de corte y perforación. Además, el plástico no crea condiciones para la reproducción de la microflora patógena (hongos y moho), es fácil de limpiar y tiene una vida más larga.

Por su naturaleza, los polímeros no son tóxicos y, por lo tanto, es posible usarlos para fines alimenticios, pero debe tener en cuenta algunos de los defectos del material.

Cuando se alcanzan ciertas condiciones, los aditivos químicos y los solventes especiales pueden ingresar a los alimentos y tener un efecto patógeno en el cuerpo.

• Formaldehidos Provocan enfermedades oncológicas, mutagénicas o alérgicas, afectan negativamente a los órganos urogenitales, interrumpen el funcionamiento del sistema nervioso central y los riñones.
• Ftalatos - causan un fuerte aumento de la presión sistólica y con frecuencia conducen a la infertilidad femenina y masculina.
• Metanol - uno de los venenos más peligrosos, que estimula los procesos patológicos en el sistema nervioso central y los órganos de la visión, a menudo conduce a la intoxicación crónica.
• Estireno - Otra sustancia que causa cáncer. Afecta los sistemas reproductivo, nervioso y cardiovascular, interfiere con el metabolismo normal.
• Bisfenol A - Tiene la capacidad de acumularse en el cuerpo, lo que lleva a la diabetes, la infertilidad y el cáncer. Peligroso para las mujeres embarazadas.
• Cloruro de vinilo - Es un carcinógeno con un efecto neurotrópico pronunciado, como norma, se libera de la capacidad del cloruro de polivinilo durante el proceso de envejecimiento. Cuando se libera en el cuerpo humano, se modifica y se convierte en cloroetileno, lo que provoca procesos tumorales en el hígado, así como en los pulmones, el cerebro, los sistemas circulatorio y linfático. En este caso, el inicio del proceso de descomposición del plástico con aditivos del cloruro de vinilo comienza ya después de 710 días después de llenar el recipiente.

La vajilla de plástico en las características de uso se divide en desechables y reutilizables.

Una vez tiene muchas ventajas, es especialmente relevante en la organización de picnics o pequeñas fiestas, después de lo cual no hay ningún deseo de lavar los platos, la anfitriona no tendrá que temer que alguien de los invitados rompa accidentalmente su plato favorito. La vajilla desechable es muy solicitada en establecimientos de restauración, ya que no se rompe y, además, es ligera, compacta y no requiere ningún procesamiento sanitario e higiénico después del uso.

Sin embargo, debe entenderse que Los platos desechables solo se pueden utilizar una vez. Mucha gente lo lava y lo vuelve a poner en la mesa, y esto no es del todo seguro. Pocas personas saben que no todos los tipos de platos de plástico están destinados a platos calientes, y el alcohol de tales platos está totalmente prohibido de usar. Al entrar en contacto con sustancias que contienen alcohol, el plástico comienza a descomponerse y todas las sustancias tóxicas junto con la bebida entran en el cuerpo humano.

Los platos de plástico reutilizables también son muy demandados, está disponible en casi todos los apartamentos. Tales cubiertos incluyen recipientes de almacenamiento de alimentos, botellas de agua mineral, tablas de cortar de plástico y tazones y vasos reutilizables para bebidas de verano.

Cuando se operan tales platos hay que entender que No todos los utensilios son adecuados para el almacenamiento en el congelador o para el almacenamiento de platos calientes; es importante prestar atención al etiquetado.

Los utensilios reutilizables al vacío también se han extendido, gracias al vacío de aire creado en el interior, se proporciona un almacenamiento a largo plazo de los productos. Estos utensilios son especialmente populares para los quesos duros, los pescados de río y de mar y el café molido.Pero para la carne, las bayas, las frutas y los vegetales, estos dispositivos no se recomiendan; en tales condiciones, se crea un ambiente favorable para la reproducción de estafilococos, salmonela y otros microorganismos patógenos.

Ten en cuenta que En cualquier caso, los platos de plástico no son adecuados para los alimentos en conserva, fermentados, ácidos y enlatados.

La mayor parte de la vajilla de plástico en el mercado nacional está representada por productos. Tupperware, Huhtamaki e IKEALos fabricantes chinos están un poco por detrás de ellos: ocupan alrededor del 35%, la proporción de vajillas de plástico de Polonia y Portugal representa alrededor del 7-8%.

En los últimos años, ha habido una tendencia hacia un aumento en la proporción de fabricantes rusos. Sus productos son de bajo costo y asequibles, por lo que cada vez más compradores lo prefieren. Entre las principales marcas se pueden identificar - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast y Rossi.

Al comprar utensilios de plástico, es importante prestar atención al etiquetado, ya que los símbolos en el paquete indican los límites de la esfera de uso de los dispositivos.

Entonces, es muy importante. De modo que en el juego de cubiertos había un cartel "vaso y tenedor". - Este es el nombre de los platos para el almacenamiento de alimentos. Si no existe tal marca (el plástico, lo más probable, es peligroso, puede causar daño al cuerpo) es mejor negarse a comprar.

Mark PS está marcado como poliestireno: el uso de estos platos solo es posible para refrigerios fríos y refrescos. Con los alimentos calientes y el alcohol, el material es incompatible, ya que provoca una mayor liberación de estireno, causando daños en el hígado y los riñones humanos.

Dígito 5 o marca PET Para designar tereftalato de polietileno, las tazas con una marca similar se usan generalmente en la venta de bebidas como kvas, mors y limonada. Se prohíbe beber alcohol, té caliente o café categórico.

PP- Así es como se etiqueta el polipropileno, es absolutamente incompatible con el alcohol. Al interactuar con él, se liberan sustancias tóxicas que dañan la vista, el hígado y los riñones.

Dígito 3 o PVC significa la presencia de cloruro de polivinilo, el plástico más barato, que es dañino para el uso alimentario, ya que contiene mercurio, así como cadmio, dioxinas y otras sustancias, generalmente limitado al envasado de productos químicos de uso doméstico.

RE - Significa polietileno, es, según los expertos, el mejor material para la fabricación de utensilios de plástico. Prefiero platos de él.

Para hacer seguro el uso de utensilios de plástico, Debes seguir algunas reglas.

• Use cubiertos de plástico solo en casos extremos cuando no sea posible reemplazarlos con aparatos hechos de otros materiales.
• Preste atención al etiquetado.
• Evite la reutilización de la vajilla desechable. Tampoco debe usar el dispositivo si observa algún daño en el producto, rasguños o grietas.
• No debe calentar alimentos de plástico en el horno de microondas, incluso si está marcado en él. Tenga en cuenta que el calor se distribuye de manera desigual en el microondas, por lo que siempre existe el riesgo de que una de las secciones de plástico se sobrecaliente y comience a emitir elementos tóxicos.
• Al consumir bebidas alcohólicas, así como platos calientes, es mejor usar utensilios de vidrio o de metal.
• No es necesario dejar los platos a la luz directa del sol, ya que los rayos ultravioleta destruyen el plástico.
• No debe empacar productos de carne y quesos en recipientes de plástico sellados.
• Es imposible quemar tales platos después de su uso, ya que durante el proceso de fusión se liberan sustancias tóxicas, en particular, dioxinas cancerígenas peligrosas.
• Los platos usados ​​tiran en tanques especiales diseñados para recoger residuos plásticos.

Ten en cuenta que Cada producto de polímero tiene la propiedad de "envejecer" bajo la acción del aire, el calor, la luz y el contacto con sustancias agresivas. Los platos se destruyen si se utilizan detergentes abrasivos y cepillos metálicos sólidos para su procesamiento, por lo tanto, cualquier embalaje de plástico, incluso reutilizable, no debe utilizarse durante un período prolongado.

Resumiendo todo lo anterior, notamos: cuando una persona tiene una enfermedad, todas las fuerzas familiares son enviadas para tratamiento, y pocas personas tratan de encontrar la causa, y es en vano, porque el uso inadecuado de los utensilios plásticos se convierte en una causa frecuente de muchas patologías.

Cómo hacer platos de plástico, mira el siguiente video.