Recientemente, la alimentación saludable se ha puesto de moda y la cocción al vapor es una parte integral de ella. Rápido y sabroso se puede hacer usando un horno de microondas. Cómo combinar un microondas y una caldera doble, cuáles son los pros y los contras de este método, lo diremos en nuestro artículo.
Fortalezas y debilidades
Algunos hornos de microondas modernos incluyen inicialmente los vapores. Sin embargo, este producto se puede comprar por separado. Cocinar de forma similar tiene una serie de ventajas.
- Se tarda mucho menos tiempo en cocinar los alimentos que cuando se utiliza una caldera doble convencional. Además, si se suministra el producto, el horno está equipado con una función cuando la autolimpieza se realiza con vapor. Esto le permite facilitar el cuidado del dispositivo y no perder mucho tiempo limpiando su superficie de trabajo.
- Además, no hay problemas con el lavado de la caldera doble. Se puede poner en orden, tanto de forma independiente como utilizando un lavavajillas. También contribuye a un importante ahorro de tiempo.
- Los hornos de microondas que tienen esta función se pueden usar para esterilizar platos. Esto es especialmente conveniente con respecto a los contenedores para alimentos para bebés y latas de conservación. También puede manipular los platos, que utilizan personas enfermas, el vapor caliente mata fácilmente las bacterias y los virus patógenos.
- Es imposible ignorar el hecho de que la combinación de estos dos dispositivos puede ahorrar espacio en la cocina.
En cuanto a los inconvenientes, se debe tener en cuenta que un horno de microondas con una función similar tendrá un precio más alto.
Un vapor, que se compra por separado, cuesta significativamente menos que una contraparte eléctrica. Esto se explica por el hecho de que el plástico se utiliza como material para la fabricación.
Variedades
Los vaporizadores para hornos de microondas se presentan en el mercado moderno en una gran variedad. Pueden tener diferencias tanto en apariencia como en configuración. Cual elegir, el consumidor decide individualmente. El paquete puede ser de varios tipos. Entre ellos están los de un solo nivel, de dos niveles y no estándar. Todos ellos tienen sus propias características.
- En el diseño de un solo nivel hay una capacidad para agua, condensado y solo un nivel para la colocación de productos.
- La litera tiene una segunda cesta para los productos y una bandeja en la que se recoge el condensado. Este modelo se considera el más conveniente, ya que es posible cocinar 2 platos diferentes a la vez.
- Los vapores no estándar se distinguen por elementos adicionales.
El vaporizador puede ser autónomo. En este caso, necesitará un lugar separado. Si estamos hablando de un modelo integrado, ya se aplicará a las estructuras eléctricas. Cuando la caldera doble no se incluye con el horno de microondas, se puede comprar por separado, enfocándose en el tamaño de los electrodomésticos.
Materiales de fabricación
Por lo general, los vaporizadores están hechos de plástico de calidad alimentaria. Este producto de plástico tiene todas las características necesarias y es ideal para hornos de microondas. El material es bastante duradero, lo que le permite servir durante mucho tiempo sin romperse ni deformarse. Es respetuoso con el medio ambiente, no contiene sustancias nocivas que puedan representar un peligro para la salud. Y, finalmente, es muy fácil cuidarlo y lavarlo, lo que también es una condición importante.
Tenga en cuenta que no todos los materiales se pueden colocar en el microondas. Esto es, por ejemplo, el metal. El plástico también hace frente a la tarea que se le confía.
Opciones de formulario
Los vaporizadores para microondas pueden tener diversas formas. La elección depende de las preferencias del comprador. En las estanterías se presentan modelos redondos, cuadrados, ovalados y rectangulares. Se recomienda a los consumidores que compren vapores redondos, ya que son más convenientes que otros modelos. Al comprar, debe prestar atención al tamaño del diseño, ya que demasiado grande simplemente no puede entrar en un horno de microondas existente. También debe considerar cuánto necesita para cocinar los alimentos.
Los fabricantes ofrecen una paleta de colores bastante grande de modelos y un diseño diverso. Puedes comprar un vaporizador estándar en colores blancos o más brillantes.
Como usar
Normalmente no hay problema con el funcionamiento de la estructura. Sin embargo, para comenzar, se recomienda familiarizarse con las instrucciones de uso. Se parece a esto. Después de la compra, el producto debe ser lavado a fondo. Si las instrucciones lo proporcionan, en el tanque inferior debe verter agua. Sin embargo, hay modelos en los que no se requiere esta acción.
En gradas tendidas productos pre-preparados. Se recomienda utilizar la cesta inferior para cocinar carne y pescado. La temperatura allí será más alta, y estos productos requieren una preparación más larga. La canasta superior se coloca con guarniciones y verduras, que humean lo suficientemente rápido. Todo se cubre con una tapa y se coloca en el microondas.
En la tapa más a menudo hay una válvula de presión de vapor. Es necesario controlar la velocidad de cocción y su calidad. El exceso de líquido se drenará en la sartén y los productos se vaporizarán, conservando todos los elementos útiles y nutritivos. Para que las verduras se cocinen uniformemente, se recomienda a los usuarios de cocinas de vapor que las empiecen en varios lugares antes de colocarlas en la canasta. Si se cortan los vegetales, agregue una pequeña cantidad de agua.
El tiempo requerido para preparar este o ese plato se selecciona de acuerdo con las instrucciones. En promedio, oscila entre 15 y 20 minutos. Las verduras se pueden preparar un poco antes, la carne durará unos 25 minutos.
Para el cordero y la carne de res, se recomienda elegir un método de preparación diferente, de lo contrario simplemente no se puede preparar adecuadamente en una caldera doble.
Cuando se acabe el tiempo y el plato esté listo, se debe retirar el vaporizador del horno de microondas. Es necesario usar tachuelas o una toalla, de lo contrario existe el riesgo de quemarse. Al retirar la tapa, debe tomar precauciones, ya que el vapor caliente también puede arder. Después de colocar los productos en un plato, la estructura debe lavarse y secarse.
Los usuarios pueden cometer algunos errores al cocinar con un vaporizador. Los más comunes son el tiempo insuficiente o excesivo que se gasta en cocinar, la cantidad insuficiente de agua en la estructura o su ausencia, cuando se proporciona, así como la adición de condimentos y especias al recipiente para líquidos. Si sigue las recomendaciones básicas, puede complacerse diariamente con alimentos sabrosos y saludables para usted y su familia.
En el siguiente video encontrará una revisión de un vaporizador de dos niveles para el horno de microondas Microvap.
