Cada ama de casa sabe lo importante que son los buenos platos en la cocina. Hacen utensilios de cocina de diversos materiales. Durante muchos años, los productos hechos de acero inoxidable han sido muy populares. Tales modelos tienen excelentes características, tienen una apariencia excelente, son fáciles de usar y fáciles de cuidar.
Características de los platos
Al elegir buenos utensilios para la cocina de acero inoxidable, vale la pena averiguar qué ventajas tienen los productos, además de asegurarse de que no haya defectos obvios.
Las ventajas de los utensilios de cocina de acero inoxidable.
- Los productos de este material son duraderos y confiables. Están hechos de material de alta resistencia que es resistente a la deformación. Tales platos prácticamente no rayan, no se astillarán.
- Tales platos durarán mucho tiempo. Si utiliza correctamente el producto y lo cuida, la capacidad de este material puede durar décadas.
- Mediante el uso de tales productos, los platos conservan en cantidades suficientes oligoelementos importantes.
- Material ecológico e higiénico. Durante la operación de los productos de acero inoxidable en la superficie no aparecerán arañazos o astillas, lo que reduce el riesgo de desarrollar un ambiente patógeno para la reproducción de bacterias.
- Los productos son fáciles de mantener. Es fácil limpiar las ollas y otros platos de este material con una esponja y detergente. El hollín y la contaminación de ellos se eliminan bien con la ayuda de herramientas con partículas abrasivas.
Debido a las características de alta calidad de los utensilios de acero inoxidable, ha sido muy popular durante casi 100 años. Muchas azafatas prefieren tales productos, porque:
- tienen un hermoso color de acero que encaja perfectamente en el interior de cualquier cocina;
- en el proceso de cocción no requiere una gran cantidad de aceite;
- Hay un ahorro de tiempo debido a la cocción rápida;
- la marinada se puede almacenar en dichos recipientes sin temor a una reacción oxidativa;
- En las cacerolas de acero inoxidable, el calor se distribuye uniformemente en toda la superficie.
El fondo de estos productos es capsular, y además del acero inoxidable en la composición es aluminio y cobre. Esto lleva al hecho de que los tanques se calientan más rápido, son capaces de mantenerse calientes durante mucho tiempo.
Los utensilios para cocinas de este material se utilizan para varios tipos de estufas, pero no se pueden colocar en un microondas.
Fabricantes nacionales
Al elegir productos de acero inoxidable, se debe prestar atención a los modelos producidos por los fabricantes nacionales. Su calidad no es peor que las contrapartes importadas. Los juegos de cocina de acero de fabricación rusa se distinguen por un precio asequible, un gran diseño y son cómodos de usar.
Una visión general de los platos producidos en Rusia le ayudará a tomar la decisión correcta. Las principales empresas que se especializan en el lanzamiento de estos modelos son "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" y "Amet".
- Empresa "Cosecha rica" Vende juegos de platos que recomiendan el uso durante la adquisición de productos. Tales recipientes son más adecuados para la esterilización. Debido al grosor del fondo de múltiples capas de la sartén, el proceso de enlatado es mucho más rápido.
- TM "Katyusha" ofrece a los compradores una amplia gama de productos de acero. Los productos de esta empresa tienen una alta calidad y, al mismo tiempo, un precio bastante razonable.
- Marca "Amet" Conocido por muchos residentes del país.La fábrica de vajilla lleva funcionando más de 120 años. Platos profesionales de alta calidad "Amet" son muy solicitados por las amas de casa en las cocinas, que se eligen para cocinar en cantinas, bares y restaurantes. No olvides llevar contenedores cómodos y calderos a turistas. Para ellos, los fabricantes han lanzado una serie para la cocina "Dachna". En este plato, los platos no solo son sabrosos y aromáticos, sino también muy saludables.
Los productos "Amet" combinan productos de la más alta calidad, precios razonables y excelentes características externas.
- Productos TM "Gourmet" Tiene un precio más alto porque se produce en equipos importados, más caros. La compañía se dedica a la producción de recipientes para la cocina con un fondo de múltiples capas. Tales productos tienen un pulido muy hermoso. La parte inferior de los productos consta de 3 capas: acero - aluminio - acero. El fondo, gracias a tal engrosamiento, se calentará de manera uniforme, y la comida no se quemará.
Hacen platos de acero de alta calidad, que se utiliza en la fabricación de instrumentos quirúrgicos. Dicho material no reacciona con sustancias agresivas, con sosa y ácido. En recipientes, el plato terminado es mucho más capaz de retener el calor. Los fabricantes han proporcionado manijas de plástico cómodas que protegen las manos de las quemaduras.
Las ollas, ollas, juegos de tanques de acero inoxidable grandes y pequeños tienen una gran demanda por las siguientes razones:
- se puede utilizar en estufas de cualquier tipo, así como en el horno;
- Es posible lavar en el lavaplatos;
- Se incluye una portada original.
Este plato está hecho de acuerdo con GOST. Suelte los recipientes con un fondo de tres capas.
El rango de la empresa es muy amplio. Los compradores pueden comprar no solo juegos de ollas, sino también recipientes individuales de diferentes tamaños y volúmenes, ollas, sartenes. La empresa también ofrece todo tipo de accesorios de cocina.
Marcas de importación
Durante muchos años, los modelos de fabricantes extranjeros han sido particularmente populares. Las marcas más conocidas son la compañía alemana Fissman, Zepter, HoffMayer y Gipfel. Los productos de acero inoxidable de los fabricantes alemanes son de la más alta calidad, tienen una excelente resistencia y sirven durante muchos años. Los juegos de ollas pueden usarse no solo para cocinar obras maestras culinarias, sino que también pueden almacenar alimentos ya preparados en ellas.
Los utensilios de cocina alemanes son de excelente calidad, tienen un precio asequible.
Gipfel
La compañía Gipfel (Alemania) está comprometida en el lanzamiento. Utensilios de cocina premium. Los productos de esta empresa son elegidos no solo por consumidores comunes que desean disfrutar del sabor de platos únicos, sino también por chefs profesionales.
Ventajas de los utensilios de cocina:
- Es posible cocinar platos en todo tipo de estufas;
- Los productos son resistentes al daño;
- hipoalergénico;
- seguridad ambiental;
- hermosa apariencia
Accesorios de cocina Gipfel decorará cualquier cocina.
Fissman
El lema de la empresa Fissman: siempre un paso por delante. Las ventajas de los modelos son:
- Acero inoxidable 18/10;
- Fondo capsular de varias capas;
- hermoso diseño;
- tecnologías únicas;
- Garantía del fabricante.
Tefal
Durante muchos años, Tefal ha sido líder en el mercado, produciendo platos de alta calidad. Tales productos tienen Revestimiento antiadherente, fondo capsular multicapa y plumas de silicona.
Kuhn Rikon
Los utensilios para el hogar hechos de acero inoxidable por la compañía suiza Kuhn Rikon tienen una gran demanda entre las amas de casa. Está fabricado en acero con marcado 18/10. Productos adecuados para la estufa de gas, así como cocinas eléctricas, cerámicas y de inducción.
La compañía suiza ofrece tanto cacerolas individuales con tapa, como conjuntos que constan de varios recipientes.
La demanda de amas de casa conjunto diario de tres artículos está en gran demanda. El kit incluye:
- Cubo de 1.8l;
- sartén sobre 3,3 l;
- Cacerola de 7,6 litros.
Los productos fabricados en acero de alta calidad, tienen un color plateado. Mucha gente presta atención al diseño de productos.Las cacerolas están equipadas con convenientes tapas, tienen asas ergonómicas.
Yamateru
Este es un utensilio de cocina de élite, que fue inventado en Japón en 1973. Los utensilios de cocina japoneses siempre han ganado reconocimiento no solo en el hogar, sino también en el extranjero. Nombrada empresa en honor a su creador. En la marca hay caracteres japoneses que denotan un campo de arroz y el monte Fuji.
Las cacerolas de los fabricantes japoneses tienen etiquetas especiales que muestran el desplazamiento. Los modelos tienen bordes redondeados de las paredes, debido a que la humedad no cae en la baldosa. Los mangos para productos son muy cómodos, no se calientan. Las tapas de los contenedores son cómodas, tienen una forma plana, que es conveniente para el almacenamiento.
Los juegos de utensilios de cocina japoneses son compatibles con cualquier superficie de cocción. Los platos de Yamateru son fáciles de cuidar.
Ventajas de los modelos:
- La producción utiliza acero inoxidable japonés de cromo-níquel de alta calidad;
- el pulido interno de los productos es mate, con una resistencia particular a los arañazos;
- Se proporcionan manijas de fundición cómodas que no se calientan;
- Los bordes se procesan de forma innovadora “drop-stop”.
Los kits están equipados con fundas planas, además, hay soportes especiales y servilletas.
Los utensilios alternativos de Less Less marcas más caras pueden considerarse TM Lessner (Inglaterra). La compañía vende utensilios de cocina de acero de buena calidad a un precio asequible. Las ollas Lessner durarán mucho tiempo, solo cuídalos, son convenientes de usar.
Evaluación continua de la empresa checa Tescoma, Produce modelos a partir de materiales respetuosos con el medio ambiente. Las capacidades de esta empresa tienen un fondo de tres capas, se proporcionan cubiertas convenientes con una descarga de vapor. Las capacidades para todo tipo de placas son adecuadas.
Además de los fabricantes conocidos en Alemania, Japón, Suiza y otros países europeos, las empresas chinas se dedican a la fabricación de vajillas de acero inoxidable.
Konig
Bajo esta marca, los utensilios de cocina se producen en dos segmentos de precios. Así, la compañía fabrica productos de clase económica y modelos de élite.
Los compradores podrán comprar los productos de esta empresa a un precio bajo. El grosor de las paredes en dichos contenedores es de solo 0,6 mm en la pared y 3 mm en la parte inferior.
En el proceso de fabricación, el acero 201 se utiliza más a menudo. Aunque puedes encontrar mejores productos que están hechos de acero austenítico 304. Para durar más tiempo, debe prestar especial atención a estas características, de lo contrario, los utensilios podrían agrietarse pronto o comenzar a oxidarse.
Al elegir productos de clase elite, el grosor de la pared de los productos será de hasta 1 mm. Estas bandejas tienen un fondo de tres capas con un disco de aluminio de 5 mm.
¿Qué buscar al elegir?
Para elegir un buen conjunto o solo un tanque de acero inoxidable, es importante tener en cuenta muchos factores, y no centrarse solo en la apariencia de los modelos, su brillo de espejo. En la fabricación de platos los fabricantes pueden utilizar una variedad de aleaciones.
- Para la producción de utensilios de cocina de élite se toma acero austenítico. Platos de alta calidad producidos con un marcado 18/10, de acuerdo con ellos se pueden juzgar los productos de la más alta calidad.
- Los productos de acero inoxidable pueden ser diferentes en el método de producción. Platos económicos hechos por estampación. Los utensilios moldeados son más caros, mientras que durarán mucho más.
- Al elegir los platos, debe prestar atención al grosor de la capa de distribución de calor del fondo y la pared. Si hay una estufa de gas en la cocina, no debe elegir modelos con mangos de plástico, de lo contrario se derretirán en caso de incendio. Para evitar esto, se pueden utilizar los interruptores de llama.
- Al comprar modelos, debe examinarlos cuidadosamente por fuera y por dentro. La molienda debe ser absolutamente suave, sin rasguños ni astillas. También debes asegurarte de que no haya abolladuras.
- Debe comprobar qué tan apretada se ajusta la tapa.
- Gracias a la parte inferior de las tres capas de calor se distribuye uniformemente, y la superficie se calienta mucho más rápido.Las campanas y silbidos adicionales en forma de una capa adicional de cobre o un sensor térmico no son obligatorios, mientras que aumentan el costo de los productos.
Al elegir la opción correcta, debe saber cómo cuidar dichos platos para que dure mucho más. Antes de usar recipientes por primera vez, debe lavarlos con agua no caliente y detergente. Los productos después del lavado deben secarse. Los utensilios se pueden lavar en el lavavajillas. En el caso de que las bandejas se laven a mano, es mejor no usar lana de metal y frotar la contaminación con abrasivos.
No raspe los restos de comida de las paredes con objetos afilados, cuchillos o tenedores. Además, no utilice un batidor de metal para evitar rayar la superficie. En recipientes calentados, no se recomienda verter líquido frío para no oscurecer la superficie de los productos. No se recomienda sobrecalentar una olla sin líquido.
Vea el siguiente video sobre cómo elegir una olla de acero inoxidable.