Teteras esmaltadas: tipos y sutilezas de elección.

Hacer té, café, cacao y algunas otras bebidas, platos, es impensable sin agua caliente. Pero el placer de una taza de té no solo depende de la capacidad del hervidor. Igualmente importante es lo que parece. Los recipientes esmaltados son muy populares y notables.

Mucha gente cree que las teteras esmaltadas están totalmente desactualizadas y no cumplen con los requisitos modernos. Esta opinión es fundamentalmente errónea. Solo se puede atribuir a modelos individuales que son realmente anticuados e irrelevantes. Pero es muy fácil encontrar un hervidor con un revestimiento de esmalte interno que satisfaga cualquier diseño y necesidades prácticas. El recubrimiento especial tiene las siguientes características:

• no estropea el sabor de las bebidas preparadas;
• no provoca reacciones alérgicas;
• No crea el peligro de intoxicación alimentaria.

Sin embargo, todo esto está garantizado sólo con el cuidado adecuado. Si tiene que verter agua dura en un hervidor esmaltado, tendrá que limpiarse sistemáticamente la escala que se forma. El recubrimiento debe mantener su integridad. Cuando aparezcan las más pequeñas grietas, habrá que cambiar los platos. Sin embargo, esta circunstancia es algo suavizada por los precios asequibles.

Las teteras con una capa de esmalte aparecieron en los años sesenta. Pero las primeras versiones tenían dudosos méritos. La única ventaja seria de esos modelos era un hermoso color. El hollín se adhirió muy activamente y, debido a la mala calidad, la división del esmalte se produjo extremadamente rápido.

El papel crucial es jugado por una elección racional de un caso específico. Los parámetros de diseño son en gran medida individuales. Solo es aconsejable pensar si será conveniente y práctico utilizar un producto en particular. También debe elegir un hervidor que coincida con el estilo del conjunto de platos para el té. Sin embargo, en cualquier caso, deberá limpiar sistemáticamente las gotas de hollín y grasa. La forma más fácil de seleccionar productos para la estufa de gas. Puedes comprar absolutamente cualquier producto a tu gusto. Hay una serie de modelos equipados con asas de plástico. Es necesario comprobar si están ubicados correctamente. Si dichos elementos se colocan incorrectamente, uno puede temer que se derrita en el fuego.

Pero la marca específica del producto no debe recibir una importancia especial. "Origen nacional" tampoco importa. Mucho más importante es el material con el que se hacen los utensilios de cocina. También debes prestar atención a tales matices:

• Método de calefacción eléctrico o fuego simple;
• geometría del producto;
• Dimensiones del hervidor.

Los colores clásicos de los utensilios de esmalte eran gris, verde y azul. Afortunadamente, la tecnología moderna puede alcanzar una gama de colores mucho más amplia. Los colores gris metalizados (que pueden tener tonos oscuros y claros) se consideran la solución más práctica. Se puede utilizar en casi cualquier interior. La excepción la hacen las cocinas y los comedores con el estilo de un país, la Provenza, los estilos escandinavos y nacionales exóticos.

Si no hay tal problema, el gris metálico le permitirá agregar notas modernistas a la composición de la cocina, diluyendo los motivos primos y estrictos. Especialmente bueno este producto se verá junto con un conjunto de electrodomésticos similares en color.Pero el hervidor negro se considera solución casi universal.

Se requiere que se agregue un objeto oscuro de los utensilios de cocina con accesorios de tono similar, y también para diluir la decoración con la introducción de blanco o rojo. Pero debe entenderse que muy oscuro, como las teteras blancas puras, puede ensuciarse fácilmente. Especialmente surgen muchos problemas cuando tienen una superficie brillante. Si la necesidad de atención constante no da miedo, puede dar preferencia a la versión blanca.

Se recomienda a los conocedores no comprar todo el equipo culinario en blanco solamente. Esto creará una composición borrosa y borrosa. A veces se utiliza y productos de colores brillantes: amarillo, azul, púrpura y otros tonos ricos. Es necesario considerar cómo una determinada pintura afecta el estado de ánimo general del interior. Esto a veces es incluso más importante que sus propias preferencias, ya que la atmósfera debe satisfacer a los huéspedes.

El asa no debe estar por encima o cerca de la abertura del pico. Poner una mano allí, es fácil quemarse. Incluso puede ocurrir por las salpicaduras que aparecen cuando la cubierta cae al agua. Porque cuanto más ancha sea la cubierta, mejor y más práctico será el producto. Es aún más correcto elegir un hervidor con una válvula: cuando está cerrada, la tapa no se caerá con ninguna inclinación.

Algunas empresas ofrecen modelos con colocación de pico muy bajo. Es conveniente verter agua desde allí, pero muy poco cabe dentro. Este diseño además conduce a una masa de escala. Lo mejor de todo es colocar el pico, justo por encima de la altura media.

Es posible garantizar que el nuevo hervidor de agua funcionó el mayor tiempo posible. Para hacer esto, antes del primer uso, realice los siguientes pasos:

• hervidor lavado
• Llene hasta el límite superior permisible;
• hervir el agua recogida;
• Permita que el hervidor se enfríe.

No deje un hervidor caliente en la estufa de gas. Sin embargo, es inaceptable colocar platos calientes sobre una superficie húmeda y fría. La mejor opción es un soporte especial hecho de material resistente al calor. Para hacer frente a la escoria, una solución acuosa de ácido cítrico se hierve en el hervidor. Si las herramientas disponibles no inspiran confianza, puede prestar atención a las composiciones de la marca (se utilizan estrictamente de acuerdo con las instrucciones).

Las calderas se distinguen por sus parámetros y Algunos detalles adicionales.

• Las teteras silbadoras son muy cómodas. Gracias a ellos, no hay necesidad de esperar constantemente cuando hierva el agua. Pero los modelos sin silbato tienen otra ventaja: son los más baratos.
• Los modelos con un mango de madera se ven más interesantes que aquellos equipados con un mango de plástico.
• En cuanto al volumen, entonces todo es muy individual. Perseguir el exceso de capacidad no debe ser. Debido a ella tiene que pagar demasiado por el gas o la electricidad. Sin embargo, una versión de 1 litro demasiado pequeña es completamente impráctica. Es útil solo para personas que están solas en casa y, además, ocasionalmente. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, la opción óptima será productos con una capacidad de 2,5 a 3 litros.
• La comparación de productos nacionales y extranjeros desempeña un papel importante. Las empresas rusas utilizan la técnica de pulverización. Es menos práctico que la tecnología de inmersión utilizada en el extranjero. Por lo tanto, los productos importados, incluso a pesar del aumento del precio, son mucho más adecuados. A favor de los desarrollos nacionales, solo se puede dar una razón: las colecciones que son habituales en la ejecución.

Como alternativa, puede considerar otro tipo de hervidor metálico, hecho de acero inoxidable. Esta opción tiene sus diferencias. Este material es más propenso a la deformación. En la superficie de una tetera de este tipo, con mucha mayor frecuencia, puede haber manchas y suciedad que son difíciles de eliminar. Mientras que el esmalte es mucho más fácil de limpiar. La vida útil de los utensilios de acero inoxidable y el esmalte puede ser la misma, o puede ser diferente.

Dado que muchas personas prefieren los productos hechos en Rusia, tiene sentido comenzar con teteras de fabricación rusa. La producción de la planta de Esmalte Magnitogorsk, que ha estado operando desde finales de la década de 1950, ganó buenas posiciones. Durante este tiempo, las líneas de producción y las tecnologías se han actualizado significativamente. La compañía ha logrado lograr un excelente equilibrio entre costo, características prácticas y momentos de diseño. Los productos de Cherepovets LLC "Stalemal" también caen constantemente en las clasificaciones de esmalte.

De las marcas extranjeras, destacan las buenas características:

• Bielorruso Omelia (esta empresa está utilizando activamente la tecnología moderna);
• Chino Mayer End Boch (distinguido por el uso de acero de alta calidad y recubrimientos confiables);
• Preocupación japonesa Ejiry (Sus ingenieros desarrollaron una tecnología para producir esmalte de vidrio mezclado con azúcar en polvo).

Sin embargo, los productos Agness no pueden ser peores que los productos fabricados en Japón. Esta preocupación se aplica excelente acero confiable. El esmalte vitrocerámico se fabrica utilizando componentes de coloración completamente seguros. El mango es fijo y está hecho de baquelita. Este tipo de plástico se caracteriza por una baja conductividad térmica y, por lo tanto, se excluye una quemadura durante el uso normal.

Las calderas esmaltadas de Agness son adecuadas para cualquier placa (excepto la inducción). Pero están garantizados para ser lavados en lavavajillas. La compañía hace todo lo posible para que los detalles se resuelvan de manera clara y competente, para que haya un diseño impecable.

En el siguiente video encontrará una revisión del hervidor de esmalte Mayer & Boch "Mini".