Tescoma Knife Review

La marca Tescoma se especializa en la venta de utensilios de cocina y accesorios. Sus productos son muy populares tanto en el país como en la República Checa y más allá de sus fronteras. Debido a la amplia gama de la empresa, cualquiera puede encontrar un producto adecuado para ellos. Hoy vamos a discutir una cuchillería tan importante como un cuchillo.

Hasta la fecha, hay varias líneas diferentes disponibles, en las que puede encontrar herramientas para satisfacer casi cualquier necesidad. Actualmente, la compañía produce la siguiente serie de cuchillos:

• Clásico - una serie de cuchillos de mesa de acero sólido;

• Azza - una regla profesional con un mango sólido fundido que fluye hacia la cuchilla, el mango está "vestido" en plástico negro, bien sujeto con remaches metálicos;

• Banquete - en esta serie un cuchillo perteneciente al grupo de comedores, cuerpo de acero fundido sólido;

• Delicata - en esta serie principalmente cuchillos para la prueba y pasteles: tartas, pizzas, etc .;

• Gran cocinero - las herramientas de esta serie están hechas completamente de acero inoxidable, el mango es cilíndrico con un ojal para el gancho, aquí se ensamblan herramientas especiales para cortar frutas y verduras;

• Práctico - En esta serie hay ejemplares muy interesantes y raros: un cuchillo para picar cebollas y ajos, así como para cortar piña;

• Inicio Profi - la hoja de acero se ahoga en el mango de plástico con remaches metálicos para mayor confiabilidad y dragado para una mano;

• Presticio - el mango de plástico, más estrecho cerca de la hoja, en la base tiene una barra restrictiva para la seguridad;

• Presidente - el diseño tiene algunas similitudes con la serie Grand CHEF, con la excepción de algunas diferencias de color, la regla contiene herramientas interesantes para su funcionalidad, como, por ejemplo, un cuchillo para el sacrificio de aves o para extraer el núcleo de las frutas;

• Presto y Presto Expert - Hoja de acero, mango de plástico azul con un lazo en el extremo, en la unión de la hoja y el mango extendido;

• Sonic - el mango de plástico integral de color negro, una forma aerodinámica, en la base de la expansión que evita el deslizamiento de una mano;

• Vitamino - Con una cuchilla de cerámica.

Por funcionalidad, los cuchillos Tescoma se pueden dividir en categorías.

El grupo principal - sus representantes están en todas las líneas de los cuchillos Tescoma.

• Universal (para corte) - Diseñado para piezas pequeñas o rebanadas. Es adecuado tanto para cortar pan, como para limpiar verduras y frutas. La hoja es recta y no muy larga (10–12 cm, menos a menudo 14 cm). Este grupo incluye la limpieza de cuchillos con una cuchilla de 6–10 cm.
• Culinario - Ideal para cortes largos y para trozos grandes, hoja de 14–20 cm.
• Porcionado - bueno para la carne, la cuchilla es ancha y larga (15–20 cm), la punta mira hacia arriba.
• Figurado - Está destinado al corte de carne, limpieza de patatas y otras hortalizas. La hoja es corta (hasta 10 cm), con una punta redondeada.

Es muy conveniente para ellos cortar pan y verduras. Los dientes se afilan una vez y no se pueden afilar en casa. Con cita previa, hay tres tipos.

• Para el pan - Las muescas ayudan a cortar el trozo de pan sin esfuerzo, en apariencia la mayoría de las veces parece una hoja larga y ancha.
• Para verduras - Es conveniente para ellos cortar verduras suaves con una piel suave: tomates o paprika. La punta está bifurcada con la forma de un tenedor para que sea conveniente tomar la rebanada.
• Para bistec - Hoja ligeramente redondeada con una punta levantada hacia arriba.

Diseñado para cortes tradicionales y para operaciones de enfoque limitado.

• Para la carne - La hoja es sólida y duradera, tiene un arco curvo, el mango tiene una ranura especial para mayor seguridad.
• Deshuesado - Está diseñado para la mejor separación de piezas pequeñas de huesos y cartílagos, la hoja es estrecha y larga (12–18 cm), no se dobla, la punta está puntiaguda.
• Solomillo - Es necesario para la preparación de filetes de pescado o carne, tiene un parecido externo al deshuesado, pero la cuchilla es más flexible.
• Salchicha - No solo pueden cortar la carne del jamón del hueso, sino también separar los filetes de los peces grandes de la cresta. La hoja es delgada y flexible, 25 cm de longitud, la punta es redondeada.
• Santoku (También se llama japonés): hace un excelente trabajo con la trituración de una gran cantidad de vegetación, verduras y también con la talla de aves de corral. Forma de hoja curvada con pequeños surcos para que los productos estén bien separados del cuchillo.
• A dos manos - Se parece a la cepilladora de un carpintero: cuchilla de corte con asas en los lados. Bueno para cortar verduras.
• Para queso - la hoja es delgada, con dientes, ligeramente perforada, para que las rodajas no se adhieran a ella. Al igual que la verdura, el cuchillo de queso en la punta tiene un tenedor partido para hacer pedazos de rebanadas.
• Para ostras y quesos duros. - Un mango ancho y ancho y una hoja igualmente ancha, con forma de gota de agua. La cuchilla está separada del mango por un saliente protector para que la mano no se deslice durante la operación.
• Para masa y pizza. - Ruedas con bordes ondulados y asa cómoda.

Diseñado para cortar pequeños huesos y cartílagos, así como piezas de carne de gran espesor. La hoja es ancha, rectangular. El centro de gravedad se desplaza hacia el borde, de modo que es más conveniente golpearlo.

Están en el rango de Tescoma mucho. Pueden constar de tres o más elementos, excepto cuchillos, una tabla para cortar, un soporte magnético de plástico, madera o metal, tijeras para cortar aves y algunos otros dispositivos pueden incluirse en el kit.

A continuación, mire la revisión en video de los cuchillos Tescoma.