Opinión de Cuchillo Opinel

Entre los amantes y coleccionistas de armas frías se encuentra la popular marca francesa de cuchillos Opinel. Apariencia simple, buen rendimiento, tradiciones e historia de la antigua Francia: todo esto combina los productos de esta marca.

Opinel - marca francesa de cuchillos, que es conocida en todo el mundo. Cuchillos similares existieron en toda Francia en el siglo XIX en la economía de los campesinos y trabajadores. El año de creación de la primera muestra de un cuchillo de bolsillo plegable con un mango de madera fue 1890. Luego, el joven y emprendedor Joseph Opinel pensó en crear un nuevo modelo de cuchillo adecuado para el hogar local y conveniente para llevar en su bolsillo.

Unos años más tarde, Joseph ya no puede lidiar con el flujo de pedidos y contrata a tres asistentes, su producción anónima sigue creciendo. En 1901, Opinel abrió una pequeña fábrica, que ya emplea a 15 personas.

En aquellos días, se creía que cada artesano que produce armas frías debería tener su propio sello, una marca personal. Por lo tanto, en los productos Opinel, en cada cuchillo lanzado, un sello nominal que representa una mano con un índice y dedo medio levantados y una corona sobre ella comenzó a colocarse.

En ese momento había 10 especies dimensionales: desde las más pequeñas (llaveros) hasta cuchillas gigantes de 22 centímetros. Mucho más tarde, en 1955, en los modelos grandes (a partir del sexto número) se instaló una cerradura patentada única, el "viroblock", que evitó una apertura o cierre inesperado de la cuchilla (todavía se aplica en la actualidad).

Por el momento, las cuchillas de los cuchillos están hechas de acero al carbono o acero inoxidable. Para la producción de mangos, se utilizan especies de árboles cultivados en Francia: olmo, haya, cerezo silvestre, boj, fresno, roble, oliva, bubinga y eben.

Los modelos son de diseño simple: el mango con un corte de cuchilla, la cuchilla y el clip de anillo son fáciles de usar y fáciles de mantener. Además de los cuchillos tradicionales, bien probados en el mercado, la producción de hoy incluye los siguientes modelos.

• Para el turismo. Existen varios modelos que se pueden utilizar en senderismo, pesca y caza. Pero la característica unificadora es que cada instancia tiene un mango hecho con nylon reforzado con fibra de vidrio y una hoja de acero inoxidable Sandvik de varias longitudes. Algunos modelos están equipados con silbato de rescate, tapajuntas, gancho, cortador. Todos los modelos están provistos de un bloqueo "viroblock".

• Solomillo. La empresa presenta cuchillos con mango de asta, haya, oliva, bubing y eben y cuchillas de afilado especiales de acero inoxidable Sandvik. La longitud de la hoja varía de 8 cm a 15 cm. Cada modelo está equipado con un bloqueo patentado "Viroblock", que garantiza la seguridad de uso en la posición abierta o cerrada. Este modelo se puede comprar en una caja de madera con la cubierta incluida para un cuchillo.

• Jardin. La empresa está representada por cuchillos plegables con mangos de haya y cuchillas de acero inoxidable o acero al carbono con cuchillas rectas, curvadas y dentadas desde 8 cm de longitud (cuchilla de recogida de setas) hasta 18 cm (sierras). Los cuchillos son procesados ​​adicionalmente con compuestos anticorrosivos. Todos los modelos están equipados con una cerradura "viroblock", un orificio de cuerda y un cuchillo para recoger setas se complementa con un cepillo especial para eliminar la suciedad.

• Al aire libre Las asas, como en los modelos para turismo, están hechas de poliamida reforzada con fibra de vidrio, y las cuchillas de acero inoxidable con una longitud de 8,5 cm están equipadas además con un serreytor. Cada copia tiene una cerradura "viroblok", un silbato de rescate y una llave para los soportes de montaje.

• Encantos en miniatura. Estos son cuchillos con una longitud de hoja de 2 cm, equipados con una cadena con un llavero.

• Bebé mi primera opinión. Cuchillos plegables, adecuados para enseñarle al niño el manejo seguro y adecuado de los objetos cortantes. Se trata de un mango de madera de haya y una hoja de acero con un extremo redondeado de 8 cm. Equipado con una cerradura "viroblok". Apto para cocinar, trabajar con madera y hacer manualidades.

• La cocina La compañía representa varios modelos de cuchillos para cocinar, cortar carne, servir.

Como regla general, todos los cuchillos y cubiertos de cocina de este fabricante se presentan con una cuchilla fija. Las cuchillas están hechas de acero inoxidable y los mangos están hechos de madera de haya impregnada con resina de acetal (protege contra la humedad, ácidos, grasas y álcalis). Esta línea incluye peladores, cuchillos para mantequilla, modelos universales con bordes serrados, multifuncionales con un filo liso, una hoja curva para limpiar frutas y verduras, modelos de solomillo y cubiertos.

Toda la gama de modelos se fabrica de acuerdo con los estándares del fabricante: un mango de madera, cuchillas y cuchillas de acero inoxidable de varias longitudes y afilado. Puede comprar un modelo separado y un juego de varios cuchillos en el envoltorio de regalo.

Cubiertos se presenta en la serie Bon Appetit y Chic. Los cuchillos elegantes son un tipo de filete con un mango hecho de haya, ébano u otras maderas preciosas y una hoja de Inox Punto de arrastre (acero inoxidable cargado por resorte) que no requieren un cuidado especial. La longitud de la hoja es de 10 centímetros. Puedes comprar un juego de 4 cuchillos empacados en una caja.

El diseño consta de un mango hecho de formaldehído polimerizado, que proporciona una alta resistencia al desgaste y protección contra la humedad y la corrosión, y una hoja Inox con una longitud de hoja de 11 cm y un afilado especial (no requiere afilado frecuente, dejando la hoja afilada incluso con un uso constante).

También en el surtido de la empresa se encuentran modelos. Opinel "Gourmet" con una hoja de 10 centímetros, un sacacorchos y una hoja de 9 centímetros para ostras y almejas.

En esta serie podrás comprar. Kit de cocina nómada Opinel para uso al aire libre y en movimiento, consistente en cuchillos plegables para limpiar verduras y frutas, clásico con un sacacorchos, con afilado de serreytornoj y una tabla para cortar hecha de haya. Todo está empaquetado en tejido de microfibra. De la revisión anterior de la línea de cuchillos Opinel, se deduce que absolutamente cada comprador podrá elegir por sí mismo una copia única o hacer un regalo maravilloso a un amante y coleccionista de cuchillos de una serie limitada.

Numerosas revisiones de los propietarios de productos Opinel se pueden dividir en 2 campamentos. Algunos son fanáticos de la marca con historia y consideran obligatorio tener al menos un Opinel en su colección. No están confundidos por la apariencia simple y áspera de los productos, y los precios asequibles solo se suman a aquellos que desean comprar el famoso Opinel en su alcancía.

Muchos propietarios de los "clásicos" están listos para llevar a cabo manipulaciones que requieren mucho tiempo para mejorar las propiedades de trabajo de los modelos.Por lo tanto, impregnan los mangos de madera con aceite de linaza para impartir resistencia a la humedad y crear un revestimiento resistente a la corrosión para las cuchillas de acero al carbono (por inmersión en Coca-Cola). Pero los modelos modernos de Opinel ya tienen todas las propiedades de protección, las cuchillas son más afiladas (y permanecen así durante mucho tiempo), y los mangos son más duraderos y ergonómicos.

Pero hay quienes consideran obsoletos los modelos, y la falta de un sistema automático para abrir y cerrar la cuchilla se considera una desventaja. La presencia de cuchillas suficientemente finas hechas de metales flexibles en algunos modelos conduce a una rápida flexión de las cuchillas, lo que también se atribuye a las deficiencias. Pero gracias a las tradiciones centenarias de procesamiento de metales, que el fabricante adhiere a este día, la simplicidad del diseño y el uso multifuncional de los cuchillos, así como los bajos precios, la popularidad de los productos Opinel crece día a día.

Una visión general de los cuchillos Opinel, ver más abajo.