La Pascua, junto con los pasteles de Pascua, está decorada con una mesa festiva el domingo brillante. Por supuesto, esta golosina se puede comprar en cualquier tienda. Pero cocinar tu propia Pascua es mucho más interesante. Para comprender el arte de hacer la Pascua, necesitará una receta probada y un formulario para ello. Considere qué es un producto, qué formas están hechas para la Pascua, cómo usarlas.
Apariencia y diseño del producto.
Todas las formas para este tratamiento son una pirámide truncada de 4 lados, imitando el Monte Calvario, en la cual Jesucristo fue crucificado. Muchas personas refutan esta versión y afirman que la Pascua se realiza en la forma del Santo Sepulcro. Probablemente, una explicación confiable es bastante difícil de encontrar.
El formulario para la Pascua es de 4 facetas con inscripciones que se sujetan de una manera u otra entre sí. Las opciones más simples son simplemente grabadas o borradas.
La forma se caracteriza por orificios desde la parte inferior y ranuras internas, ya que el requesón, para producir un producto, debe emitir un exceso de líquido para que la Pascua sea lo más densa posible. En el lado y en la parte superior de la forma hay necesariamente patrones en relieve y letras "XB". Recuerda que Cuanto más profundo se corta el patrón en el interior, más claro queda impreso en la masa de la cuajada.
Para que la mezcla de Pascua no se pegue a la superficie interna del molde, se cubre con una capa de gasa húmeda. Después de que la Pascua esté lista, puedes obtenerla fácilmente sin estropear la forma y los patrones.
De lo que solo no hacen formas para pascua. Incluso un viejo rallador de metal es utilizado por azafatas económicas. Puede hacer un formulario usted mismo, por ejemplo, a partir de cartulina gruesa, cubierta con película de alimentos o de madera. Hacer sus propias manos tomará tiempo y dibujos, así como herramientas (por ejemplo, rompecabezas y taladros para trabajar con madera). Es mucho más fácil comprar una caja de pascua en una tienda o tienda de la iglesia justo en la víspera de unas vacaciones brillantes. Los productos terminados de los materiales más diferentes están a la venta, y describiremos los principales de ellos.
Formas de madera
La torta de Pascua tradicional está hecha de madera. En los viejos tiempos utilizaban sólo ese material. Permite que la Pascua "respire" y no retenga el exceso de líquido.
Un tazón de pan de madera es bueno para todos: duradero, hermoso, cómodo de usar. Dejando caer un "plato", no puede preocuparse por los chips y las grietas, no lo harán. Generalmente hecho de aliso, por lo tanto, tiene una estructura aterciopelada. Lo único negativo es el alto precio de los productos fabricados con otros materiales. Pero de acuerdo con la tradición familiar, esta decoración navideña puede ser heredada, y mantendrá la memoria de muchas fiestas conjuntas brillantes.
Al elegir un producto, preste atención a la limpieza del procesamiento: todas las piezas deben lijarse cuidadosamente. Las cajas de madera pintadas hechas de madera o barnizadas son completamente inaceptables.
Productos de silicona
Para la preparación de la Pascua a menudo se utiliza pasochnitsy de silicona. El hecho es que Las golosinas se pueden preparar de dos maneras: fría y caliente. Y el segundo método consiste en calentar la forma con la mezcla en el horno. Y en este caso, necesitará un producto que pueda estar expuesto a altas temperaturas, es decir, silicona.
De tales platos se obtiene fácilmente la Pascua. El molde de silicona es fácil de lavar y almacenar, prácticamente no está sujeto a daños y es muy liviano. No es tan caro en comparación con la contraparte de madera.
De las desventajas obvias puede llamarse suavidad: no mantiene la forma, y la Pascua durante el proceso de cocción puede deformarse fácilmente. La silicona puede oscurecerse con el tiempo, lo que arruinará la apariencia del recipiente.
Y también debes prestar atención a la elección del producto. Es mejor elegir una marca de alta calidad que tomar una copia barata de silicona. Puede emitir un olor desagradable a plástico tóxico, y durante la operación (especialmente cuando se calienta) las sustancias dañinas pueden entrar directamente en los alimentos. No debe ahorrar en su salud, por lo tanto, ni siquiera debe mirar formas demasiado baratas y sospechosas.
Recipiente de plastico
Muchos utensilios de cocina, incluidas las formas para la Pascua, están hechos de plástico seguro para alimentos. La conveniencia de usar este producto no requiere: fácil, excelentes lavados, mantiene su forma. Sin embargo, no se puede cocinar una Pascua cocida en el horno, por supuesto, en un molde de plástico.
El plástico es muy barato, pero romperlo también es un hecho frecuente en la cocina. Cualquier golpe o caída puede causar grietas y astillas. Al elegir, vale la pena dar preferencia a la categoría de precio medio y más alto de los formularios, ya que los formularios más baratos pueden no ser seguros para su uso. Además, la pasochnitsy barata de colores brillantes puede pintar el postre de requesón, haciéndolo venenoso. Es mejor elegir tonos neutros en blanco o beige.
Elija una caja de pascua a su gusto, porque la Pascua, hecha con amor, hará las delicias de sus seres queridos y amigos. Trate de elegir solo productos de calidad, recetas probadas y no se enoje si algo sale mal.
Revise el formulario para Semana Santa, vea el siguiente video.
