La producción de fábricas japonesas se considera de muy alta calidad durante muchas décadas. En su totalidad, esta estimación se justifica también para artículos de cocina. Pero en el país asiático también hay peculiaridades debido a los detalles de la cocina nacional.
Descripción
Las sartenes japonesas clásicas son tan inusuales como otras manifestaciones de esta cultura exótica. Durante varios siglos, las tradiciones en este campo se han conservado indestructiblemente. El enfoque asiático es que no solo debe admirar la comida, sino también el recipiente en el que se preparó. Aquellos que muestran tales emociones son considerados personas educadas y educadas. Evaluado
- los esfuerzos realizados en la fabricación de vajillas;
- diseño creativo;
- atractivo externo;
- valor estetico
La cosmovisión japonesa se basa en el hecho de que cada temporada es profundamente simbólica. El estado de ánimo asociado con la temporada también debe reflejarse en la vajilla. Las opciones de otoño e invierno expresan principalmente la sensación de confort y calidez. Diseñados para la primavera y el verano, los productos deben crear una sensación de frío ligero y ocio despreocupado.
Los platos de otoño muestran un cambio característico en los colores, pero en invierno usan contenedores con paisajes de nieve.
Las sartenes diseñadas para la temporada de frío deben ser lo más estéticas posible. En este caso, el concepto estético se elige de tal manera que se agregue el máximo calor al interior. El "calor" debe expresarse tanto en la estructura del material como en sus propiedades. La vajilla para otoño e invierno es más pesada y más resistente que la utilizada en verano. Ahora puedes mirar el estilo y las opciones.
Principales variedades y colores.
Platos destinados a la primavera y el verano, pintados en tonos, simbolizando los árboles y arbustos en flor. Los diseñadores japoneses están tratando de recrear el revoloteo de las flores bajo las ráfagas de viento. Sobre todo coloreando, expresando la idea de frescura:
- negro (fresco en la sombra);
- verde (follaje fresco);
- azul (agua que fluye).
Tal tonalidad no se considera para permitir que uno coma demasiado. En cuanto a los productos acabados con laca o cerámica, se pueden utilizar en cualquier época del año. Tales cosas pueden crear sensaciones tanto "cálidas" como "frías". El lanzamiento de ollas de varios tipos en Japón está involucrado en una variedad de empresas. Y cada uno de ellos puede ofrecer muchas soluciones interesantes.
Modelos, firmas y consejos para elegir.
En Japón, incluso pueden hacer excelentes cacerolas esmaltadas, que se manifiestan mucho mejor que productos extranjeros similares.
Una buena opción son los productos de la empresa Ejiry. La tecnología única incluye el "procesamiento dulce" del producto, cuando el azúcar en polvo se mezcla con el esmalte seleccionado, y el resultado se ve como el vidrio. Este recubrimiento es higiénico, eliminando la entrada de iones metálicos en la composición del alimento, mientras que el sabor no se distorsiona.
Al mismo tiempo, es posible evitar la conservación del olor a largo plazo en las paredes de los platos. Los desarrolladores de recubrimientos han tratado de hacerlo lo más resistente posible a la acción de un ambiente ácido y alcalino. Por lo tanto, las reacciones químicas entre los productos y el material principal son imposibles. Las bacterias no se multiplican en una capa lisa como el vidrio. Otra ventaja de los productos Ejiry es el fondo de un gran grosor, que le permite evitar quemar los alimentos.
Como alternativa, puedes considerar juegos de ollas de Yamateru. Esta empresa compra acero y materiales de revestimiento a los principales proveedores mundiales. Los productos de alta calidad se confirman al menos por sus exportaciones a los Estados Unidos. La filosofía corporativa implica una excelencia excepcional tanto en el material como en los conceptos de diseño e incluso en el empaquetado. Los productos Yamater se fabrican en una fábrica cerca de la ciudad de Uenohara.
Todas las líneas de producción están totalmente certificadas. El número total de empleados empleados alcanza a unas 400 personas.
Importante: la producción total de platos está limitada a 60 mil sets por año. Tienes que tener cuidado con las falsificaciones. Además, el costo de producción es muy alto.
De los productos poco conocidos fuera de Japón, los modelos pueden llamarse una sartén de hierro fundido vermicular. Está hecho en 7 colores diferentes con un brillo perlado. Atención: la demanda de Vermicular es muy alta, y algunas veces hay que esperar la satisfacción del pedido durante varios meses. Debajo de la tapa pesada, todos los jugos se sostienen de forma segura, y usted puede extinguir los alimentos con un mínimo de agua. Por lo tanto, es posible distorsionar solo ligeramente la composición óptima de los platos.
Revisa el conjunto de platos japoneses en el siguiente video.
