Sartenes superiores de acero inoxidable.

Las macetas en la cocina de cada ama de casa no solo deben ser hermosas, sino también de alta calidad y, lo que es más importante, seguras. Después de todo, no solo la durabilidad de su operación, sino también el sabor y la calidad de los platos preparados dependen de estos factores. Se trata de cacerolas de acero inoxidable que cumplen con todos los requisitos de seguridad. Hablaremos sobre sus características, así como sobre qué fabricantes y por qué los productos se consideran los mejores.

Las sartenes, como todos los demás tipos de utensilios de cocina de acero inoxidable, son especialmente demandados por los compradores. Tales utensilios durante los últimos 5 años son el líder del mercado. Y hay una explicación simple para esto: las características únicas de estos platos.

• Son resistentes a los arañazos y otros daños que pueden aplicarse con otros utensilios de cocina. Ni la cuchilla ni la horquilla pueden deformar la superficie del recubrimiento de una bandeja de este tipo, lo que significa que conservará su aspecto brillante y presentable durante muchos años.
• El acero inoxidable es un material único que, incluso con un fuerte calentamiento, no oxida los alimentos y no provoca reacciones químicas negativas en ellos. Esto significa que los utensilios de este material se pueden utilizar en la preparación de absolutamente cualquier tipo de platos.
• Las ollas de acero inoxidable se pueden usar con seguridad en cocinas eléctricas, de gas e incluso de inducción.
• El material utilizado para hacer tales platos es extremadamente duradero. Por lo tanto, incluso con muchos años de funcionamiento continuo, no se deforma, no se arruga y conserva completamente su aspecto original.
• Tales macetas tienen un fondo engrosado, esto es una gran ventaja. La comida no se quema en ellos, el contenedor y su contenido se calientan de manera uniforme y, si es necesario, la temperatura en el interior se puede bajar fácilmente o, a la inversa, aumentar.
• Cuidar esos platos de la forma más sencilla posible. No se requieren productos especiales de limpieza o esponjas. Incluso los productos químicos más agresivos del hogar no pueden dañar el revestimiento.
• En las bandejas de acero inoxidable se puede cocinar la comida más saludable, sin aceite. Los productos no se queman, conservan completamente sus cualidades útiles y su sabor y aroma únicos.

La producción de estos platos únicos hoy en día se lleva a cabo por muchas marcas, tanto rusas como extranjeras. Un comprador inexperto entre ellos puede tener dificultades para elegir un producto verdaderamente de alta calidad. Para evitar decepciones después de la compra, primero debe estudiar el ranking de las mejores marcas nacionales que producen ollas de acero inoxidable.

• "Gourmet" (VSMPO-Tableware) - una marca nacional, cuyos platos son similares en calidad a la mundialmente famosa marca Zepter. Todas las bandejas con un fondo grueso, que consta de varias capas, que retienen el calor del plato durante 6 horas. El producto tiene un diseño elegante y simple, de alta calidad y apariencia presentable. Esta sartén está completamente fundida, con asas soldadas. La ausencia de utensilios en las piezas de plástico le permite cocinar incluso en el horno.

• Katun - Otra marca nacional. A diferencia de las sartenes del fabricante anterior, este utensilio tiene una superficie lisa y está equipado con tapas de vidrio. Los mangos se sostienen sobre remaches, hechos de acero. Implementado tanto individualmente como en conjuntos.

• "Katyusha". Los productos de esta marca tienen una amplia gama: cada serie de macetas tiene su propio diseño único. Todas las bandejas unen una sola cosa: alta calidad, la presencia de un fondo engrosado y paredes de platos, y lo más importante, un precio asequible. El costo de una olla es de 1300 rublos (2019).

• "Gourmet". Las cacerolas de este fabricante son adecuadas para su uso en todo tipo de estufas, se pueden cocinar sin agregar agua y grasa. El fondo y las paredes están encapsulados, de múltiples capas. La tapa es de vidrio, apretada. Las asas en los remaches, aunque en algunos modelos están soldadas al cuerpo. El costo de una olla comienza a partir de 3.000 rublos (2019).

• "Cosecha rica". Una novedad en el mercado nacional, que ya se ha hecho popular entre las azafatas. Tales cacerolas se realizan solo por el conjunto. Tienen cubiertas de vidrio, gran capacidad y fondo multicapa. Todas las bandejas de gran volumen con una superficie lisa. Las asas están remachadas. Precio establecido a partir de 4500 rublos (2019).

• "Amet". La cerámica de este aspecto de acero inoxidable se caracteriza por su apariencia simple, superficie lisa y alta calidad. El fondo de todas las bandejas es de tres capas. Estas ollas sirven por muchos años y conservan completamente sus cualidades y apariencia, son fáciles de limpiar y la comida que se encuentra en ellas nunca se quema.

Los utensilios de acero inoxidable tienen una gran demanda no solo en nuestro país. Por lo tanto, no es sorprendente que haya muchos sartenes de este tipo hechas por marcas extranjeras en los estantes. Los productos más duraderos y de alta calidad son los siguientes fabricantes.

• Regente Estas cacerolas italianas se distinguen por su forma única. Tienen un fondo multicapa, paredes engrosadas. Equipado con tapas de vidrio resistente al calor. Las asas de metal en los remaches, cuando se usan, no se calientan mucho. Los utensilios de cocina se pueden usar en diferentes tipos de estufas e incluso en el horno. El costo de 2050 rublos (2019).

• Fissman. El fabricante danés ofrece platos con un diseño elegante y moderno. Las macetas se pueden comprar como juegos, y por separado. En cada copia fuera de la escala medida. La tapa es de vidrio, tiene un orificio para vapor.

• Paderno - Productor Italia. La superficie de la sartén es un espejo, no se proporciona la tapa. El fondo y las paredes de los platos están engrosados, equipados con un revestimiento antiadherente. Los mangos son huecos por dentro, el material para su producción es acero inoxidable y se fijan mediante remachado.

• Rodedell - fabricante alemania. La marca produce sartenes de diferentes volúmenes tanto en sets como individualmente. La capacidad máxima de un contenedor es de 50 litros. El fondo es grueso, lo que proporciona un calentamiento uniforme en todos los lados lo más rápido posible. El acero es de alta calidad y cumple con todos los requisitos de seguridad.

• Blaumann. Esta vez, los fabricantes alemanes ofrecen a sus clientes un producto único. Las macetas no solo están hechas de acero inoxidable de la clase más alta, sino que también tienen un fondo de cinco capas, paredes gruesas y mangos ergonómicos. Cada bandeja está equipada con una tapa de vidrio resistente al calor con una salida de vapor. La superficie del contenedor es un espejo, y el fondo tiene un revestimiento antiadherente. El precio es de 3850 rublos (2019).

• Yamateru Los fabricantes japoneses decidieron mantenerse al día con los líderes del mercado mundial y lanzaron sus sartenes que pertenecen a la categoría de platos de élite. Los utensilios de esta marca tienen un fondo de 6 capas, cada bandeja está equipada con una tapa resistente al calor hecha de vidrio especial. Las manijas son huecas, fundidas, no calentadas. La vajilla es adecuada tanto para uso doméstico como profesional. El costo de una sartén de 3900 rublos (2019).

Después de haber estudiado la calificación de los fabricantes de cacerolas, no se apresure a comprar ninguna de las marcas anteriores. El primer paso es familiarizarse con los criterios de selección principales, y solo luego hacer una compra. Las especificaciones son un parámetro clave de elección. Es en la forma correcta en que se establecerán los parámetros que dependerá de la utilidad de los platos, su durabilidad y la satisfacción general con la compra. Aquí es necesario tener en cuenta los siguientes parámetros.

• Estabilidad térmica de los mangos y tipo de su sujeción. Si planea usar la olla con frecuencia, es mejor elegir modelos en los que las manijas estén soldadas a las paredes y no se calienten durante la operación.
• La presencia de piezas de plástico en la caja o tapa. Si planea usar la olla para cocinar en el horno, entonces no debería ser así.
• El número de capas en la parte inferior. El nivel de conducción de calor de la sartén, la velocidad de calentamiento y el tiempo que lleva mantener el calor en el interior dependen de ellos.
• La presencia de un termostato en la tapa, así como las marcas dentro o fuera de la propia bandeja. Su presencia hace que el proceso de cocción, especialmente laborioso, sea mucho más fácil y rápido.

Otro parámetro importante para la elección de los platos. Incluye tales factores.

• La frecuencia y abundancia de platos preparados. Cuantos más, cuanto más a menudo cocina una mujer, más completo debe ser el juego de cacerolas.
• Objeto y frecuencia de uso. Por ejemplo, si los utensilios son necesarios solo durante la temporada de espacios en blanco para la esterilización de latas, entonces uno debe elegir recipientes de volumen máximo y con tapa. Y si planea usarlo todos los días para cocinar el almuerzo, la capacidad puede ser de 1 a 5 litros.
• Tipo de uso. Aquí se entiende que en la estufa o en el horno se planea usar ollas en el futuro. Si es un horno, entonces el recipiente no debe tener inclusiones plásticas. Si las placas de inducción, en los platos debe ser un sello especial.

Cómo elegir una olla de acero inoxidable, vea el siguiente video.