¿Cómo sujetar el tapón?

Necesitas sostener el tenedor en tu mano izquierda y el cuchillo en tu mano derecha. Esta regla es familiar para cada uno de nosotros desde la primera infancia. Alguien literalmente de la cuna absorbe todas las reglas de comportamiento en la mesa, y alguien necesita volver a aprender todas las complejidades de la etiqueta en la edad adulta.

Para no meterse en una situación incómoda durante una cena, debe conocer las reglas básicas de etiqueta y entender exactamente qué elemento de la mesa para qué plato está destinado.

El uso de cubiertos comunes en casa es una cosa, pero en una cafetería o restaurante es otra. En casa, nos relajamos y no siempre recordamos cómo y qué hacer de acuerdo con la etiqueta. Pero en una cena en una fiesta o en un restaurante nadie quiere estar en una situación incómoda. Por lo tanto, vale la pena recordar las reglas elementales de comportamiento en la mesa, para no equivocarse.

Hay reglas generales que establecen qué elemento de la mesa debe mantenerse en la mano derecha y cuál en la mano izquierda:

• Si el cuchillo está en la mano derecha, el tenedor debe estar en la izquierda. En este caso, ella se parece más a una asistente, ya que lo principal en este juego es el cuchillo.
• Sostenga los cubiertos de manera que los dientes siempre estén apuntando hacia abajo, el extremo del mango del objeto de la mesa debe descansar contra su palma.
• En cuanto al cuchillo, entonces debe mantenerse correctamente. El dedo índice de la mano derecha debe colocarse de manera que pueda presionar fácilmente la hoja del objeto de la mesa. El extremo del cuchillo también debe descansar contra la palma.

• No puede sostener artículos de comedor en su mano como si tuviera un lápiz. Además, no los tomes demasiado cerca de la base.
• Por lo general con estos dos artículos de comida comiendo platos de carne. Si sostiene correctamente los artículos de la mesa en sus manos, será fácil cortar pequeños trozos de carne.

También necesita conocer las reglas básicas sobre cómo comer los platos correctamente:

• Un pequeño trozo de carne, por ejemplo, debe estar bien sujeto a los dientes. El dedo índice de la mano izquierda debe presionarse firmemente contra el mango de los cubiertos, presionando ligeramente. Luego, suavemente envíe comida a su boca.
• No puede dividir inmediatamente el bistec entero en trozos pequeños y continuar comiendo con un tenedor en la mano derecha. Es necesario cortar una porción cada vez.

• Corte un trozo pequeño de carne, guarde los cubiertos y coloque suavemente sus puntas en el borde del plato mientras los mastica.
• Si le sirven albóndigas, rollos de repollo, huevos revueltos o guisos, en este caso puede usar un tenedor y sostenerlo con la mano derecha. Incline el tenedor de manera que su borde pueda romperse con un pedazo de comida. Luego pincharla y disfrutar de la comida.

• El uso de un cuchillo mientras se sirve un plato como el repollo relleno también está permitido.
• Al comer un plato de carne con un plato de acompañamiento, es muy posible que el tenedor pueda reemplazar una cucharada. Por ejemplo, si el puré de patatas o el arroz como guarnición. Vale la pena recordar que para obtener el plato del lado derecho en el tenedor, los dientes deben mirar hacia arriba. Las pequeñas partículas del plato, el puré de papas y otros acompañamientos, varias ensaladas deben tomarse con movimientos de cuchara.

• No ponga muchos platos de acompañamiento o lechuga en el tenedor, ya que de lo contrario podría caer en una situación desagradable. Los alimentos no pueden aferrarse a los dientes y caer en el plato. O para comerlo todo, tienes que abrir la boca de manera indecente.
• Los sándwiches complejos no se deben comer con las manos, sino con un cuchillo y un tenedor.

• La ensalada se puede comer sin usar un cuchillo. Se permite empalamiento de piezas grandes.
• Si durante la comida decide hacer una pausa y, por ejemplo, ir a bailar, entonces debe doblar los dispositivos en una placa en forma transversal para que el camarero entienda que el plato todavía no puede ser recogido.

• Las frutas como una manzana o un plátano se deben comer con un cuchillo y un tenedor.
• Los cortes de carne, los trozos grandes de carne, los rollos de carne y las salchichas deben comerse según las mismas reglas que el plato principal de carne. Tome con cuidado un trozo de carne y colóquelo en su plato, y luego, cortándolo en pequeñas porciones, podrá degustarlo de manera segura.
• Después del final de la comida, los cubiertos que utilizó, debe colocarlos directamente en el plato, paralelos entre sí. Después del uso, está estrictamente prohibido colocarlos directamente sobre una mesa o servilleta.

Para sentirse seguro durante una cena, debe saber no solo cómo sujetar correctamente un tenedor, un cuchillo o una cuchara, sino también para saber para qué sirve esta cuchillería en particular.

Hay pescado, carne, tenedores de postre, etc. Cada uno de ellos difiere de otro en el número de dientes, así como en el tamaño:

• Cubiertos con cuatro puntas. - Este es un tenedor, que se llama el comedor. Es ampliamente utilizado para consumir el segundo curso. En particular, varios tipos de chuletas, bistecs, rollos de repollo, guisos, tortillas, etc. Es fácil de aprender, ya que siempre debe corresponder al diámetro de la placa. Este artículo de los cubiertos durante la porción debe colocar los dientes al lado de la placa principal.

• Ligeramente más pequeño en tamaño pero también con cuatro puntas, esto es snack bar. Como regla general, se utiliza para aperitivos fríos y calientes. Debe estar ubicado en el lado izquierdo del pez.

• Pescado - Este tenedor con cuatro puntas. Pero su forma puede ser muy diversa: bordes redondeados, rebajes entre los dientes, etc. La forma de estos cubiertos depende directamente de qué pescado se servirá en la mesa. Este dispositivo debe estar a la izquierda del tenedor de la mesa.

• Por cierto, el enchufe destinado para el arenque, Diferente al pescado habitual. Su diferencia es que solo tiene dos dientes. Un dispositivo para, por ejemplo, un espadín tiene cuatro y, a veces, cinco dientes, cuyos extremos están conectados por un solo puente.

Seafood tiene sus propios artículos de comedor que son fáciles de distinguir tanto en forma como en número de dientes:

• Para los camarones hay un dispositivo con dos dientes, que se distingue por su longitud.
• Para cócteles fríos y bocadillos de diversos tipos de mariscos, hay un dispositivo con tres dientes, uno de los cuales debe ser más largo y más afilado.
• Para langostas, un dispositivo con pequeños dientes curvos.

Todos los cubiertos diseñados para mariscos, dispuestos en el orden en que servirán los platos.

• Postre - destinados a pasteles de frutas, pasteles y otros pasteles sabrosos y dulces. Ella tiene solo tres puntas. Se coloca directamente sobre la placa, los dientes deben dirigirse hacia la derecha.

• Fruta o ensalada - Esta cubertería está equipada con solo dos dientes. Como regla general, junto con un tenedor de este tipo en un par debe ser un cuchillo de fruta.

Para obtener información sobre cómo sujetar correctamente un tenedor y usar otros cubiertos, vea el siguiente video.